视觉与味觉上最美的记忆

在去四川之前，脑海中出现的是好吃的火锅、憨态可掬的大熊猫、南方特有的小桥流水……但抵达成都站时，我发现现实与想象还是有所不同。

17个小时的硬座并没有减少第一次和朋友出门旅游的热情。抵达成都的那个傍晚，我们安排好住宿，吃过晚饭后就开始在成都的街道溜达。站在街角，看人来人往、车水马龙，感受城市的生活节奏。看着行人，回忆着在西安街角的场景，总觉得成都的生活多了一丝惬意，少了一份匆忙。

在去成都之前大脑中潜意识认为四川火锅特别辣，但是去了才发现用“香”更为合适。因为是穷游，不敢去网红店，只能通过美团订了一家评论相当不错的自助火锅———川西坝子火锅店。抵达火锅店，人仍然很多，需要排长队等候，贴心的工作人员为我们搬来小凳子并送上店里的各种小吃，我们一边聊天一边等待。长达2个多小时的等待后，我们终于吃上了梦寐以求的火锅。

四川传统的火锅是牛油火锅，没有陕西的辣，更多的是香或是麻。菜品也更加丰富，如腰片、生扣鹅肠等，但因南北方饮食的差距，有一些太过“血腥”的菜品是我们所不能接受的。记忆最深的就是四川的火锅搭配的不是芝麻酱，而是火锅特制香油，即使再辣、再麻的火锅，在香油中一“涮”，也没有之前的辣、麻劲了，但也没有因香油变得油腻。

在四川，我们看了大熊猫，逛了锦里、宽窄巷子，游览了杜甫草堂，去了黄龙溪古镇……但让我印象最深刻的就是九寨沟之行。前往九寨沟的前一天，我们在锦里报了一个当地的旅游团，三日行随之开始。

初到九寨沟，被边唱歌边卖手套的藏族小伙所吸引。为了让我们购买手套他主动唱歌给我们听，我朋友回应了一句：“那我们唱歌你送手套吗？”朋友哼了两句《世上只有妈妈好》，藏族小伙就拿着他的手套硬塞给了朋友，朋友塞给他，他又塞回来，反反复复，后来朋友收下了，藏族小伙默默地转身离去。虽然只是一个玩笑，我们却被藏族小伙的淳朴深深感动。

对九寨沟我想用“意境”美来形容。从成都出发，沿途可谓是山路十八弯。九寨沟因沟内有九个寨子而得名，四面环山，远有雪山，近有镜海。镜海的水清澈见底，美轮美奂。在九寨沟，我几乎是全程“尖叫”，为它的美，为大自然的鬼斧神工而喝彩。五彩池是我最喜欢的景点，清澈见底的水中映照出阳光的“本色”，如同雨后的彩虹。

除了九寨沟的美、四川火锅的香，记忆深刻的还有好吃的铁板豆腐。出行第二天，我们早八点吃了早饭，就前往大熊猫基地，因考虑经费问题，不敢在景区买吃的。晚上逛锦里时，饿到走不动，不知不觉间我走到了四人队伍的最后，看着各种小吃口水直流。“漫长”的等待让我终于忍不住花了20元的“天价”买了一小盒铁板豆腐，四个人相互谦让，都想让小伙伴多吃点，“许久”的谦让之后，终于决定一起吃，一人一口，但大家还是将大的那一块留给同伴。这一盒铁板豆腐虽然解不了饥饿，但如雪中的炭火，给我们带来了一份“温暖”，因此铁板豆腐成为了我们四川之行中味蕾上最美的记忆。（本报记者 张卫婷）

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