市民代表监督检查学校食堂食品安全监管工作

消费质量报讯（记者王昱实习生王钰）5月9日上午，成都市民生工作市民代表对成都市市场监管局学校食堂食品安全监管工作进行了监督检查。现场查看了成都市石室中学学校食堂食品安全管理情况，并听取了成都市市场监管局、市教育局、青羊区市场监管局以及成都市石室中学关于学校食堂食品安全监管工作的汇报。

市民代表详细地查看了学校食堂食品储存、粗加工、切配、烹饪、食品留样等环节，随机抽查从业人员食品安全相关知识询问了新量化分级管理的标准、工作目标等内容。重点了解了2019年政府民生工作之一——全市学校食堂实施新食品安全餐饮服务量化分级管理的工作进展情况，对以往实施的“明厨亮灶”民生工作进行了回头看。最后，市民代表在成都市石室中学与学生们一起体验了一次学生餐。

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