开宗立派为酒坛增辉 壮心不已为事业开境

（接一版）中国白酒专家组组长沈怡芳对此深以为然：“一个人，一辈子，只为一瓶好酒。这是什么？这就是工匠精神，这就是企业家的品质。”

他还积极参与重要社会公益活动，致力提升品牌的影响力和美誉度。多年来，先后为抗震救灾、兴教助学、扶贫济困、改善生态及慰问老红军、全国劳模、航天英雄、资助城乡文体活动等各种公益性活动累计捐资2000多万元，赢得社会各界好评。

他不是只会背书的专家，而是万难不改初心的实干家。他的经典之作，就是开创中国酒坛第十三个香型品类“九粮香型”。

要创建一个香型标准，其难度和艰辛，非亲力亲为者是无法体会的。研制开发九粮香型白酒的科研行动始于1994年初，历经10个年头的体系创建、理论论证、试验采样、标准校正、流程优化和工程建设，期间参与通力攻关的科研单位有中科院成都生物研究院、中国空间技术研究院、滨河集团科研中心等4个科研院校和52名科研人员，直至2003年10月，才得以尘埃落定，申报备案，后经中国白酒专家组11位专家的集体评审和验收，方投入批量生产。在长达10年的研制过程中，许福林始终参与其中，并在每个关键节点环节发挥了统筹指导作用。该工艺及生产标准的创建，增强了滨河集团在白酒行业的话语权，实现了品牌的分众营销，结束了甘肃没有自主香型标准的酿酒历史，为滨河集团及其品牌跻身一流名企、名牌之列提供了强有力的技术支撑。

九粮九轮酿造工艺及其标准的独标禀赋，许福林将其概括为“六高、四多、三培、一长”。“六高”是高温制曲、高温润粮、高温入窖、高温堆积、高温流酒、高温储存；“四多”则指多粮、多曲种、多轮次、多项工艺精华融会贯通；“三培”就是自然培香、培甜、培脂；“一长”即发酵周期长。这是目前白酒行业最为领先的工艺之一，滨河首创，酒界唯一，该工艺既融合了多项工艺的精髓和奥秘，又实现了诸多重大突破，取得6项专利技术，被列入甘肃省非物质文化遗产保护名录。

如今，走进滨河生态产业园，绿荫掩映下的偌大厂区，弥漫着浓浓的花香和酒香，令人陶醉。1.66万亩的厂区，绿化面积高达68%，南北人造山体和水景，由一条宽广的九坛大道贯通，相距达10里之遥。现代化生产线上，整个生产工艺流水线80%以上的环节实现了自动化、智能化操作……

在一般人看来，65岁，是一个安度晚年、乐享悠闲的年纪。但在许福林看来，65岁是人生的又一个黄金年华期。事实正是如此，有梦想的人，必是善于发现商机的人，更是有战略远见的人。2016年，他根据酒类市场的宏观背景和未来趋势，提出了环境生态化、产业联动化、产品有机化的全新设想，将一、二、三产汇聚于一园，通过4A旅游景区这根功能性红线，串连起一、二、三产业的耀眼明珠，趟出一条集观光工业、观光农业、观光养殖为一体，科技、文化、旅游相互融合、联动发展的新路子，进而实现传统产业的升级增效和以体验促消费的战略目标。

在戈壁滩上建设现代化、花园式的生态园谈何容易？但对许福林这个不服输的西北汉子来说，只要谋定而动，就没有做不成、做不好的事。在他的大力推动下，经过3年的不断投入和建设，现已完成总投资三分之一的形象投资进度，其生产和旅游设施功能齐全，完全达到4A旅游景区标准，一次性通过有关部门的验收认定和颁证运营。

在关键决策中，许福林往往表现出有容乃大的胸怀。对于选料、曲种和储存方法、储存周期的选择，他选择了成本高却质量优的九粮配比、多曲种发酵和高温储存、长期储存的工艺标准。这貌似“吃亏”的做法，实则更有利于在消费者的青睐和支持下取得更好的收益。为了给酿造优质白酒营造良好的小生态，他不惜花费巨资，将酒厂附近的机关农林场共9000多亩撂荒地整合在一起，经统一规划和核算后，决绝地扩大了防风林、经济林、观光农业的占比，实现了生态效益和经济效益的双赢。

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