天 冷 了 ， 一 起 喝 一 碗 热 乎 乎 的 羊 肉 汤 喝过羊肉汤 我们的冬天才算完整

羊肉汤店：人气爆棚

在成都每个美食街，总能看到一群人围着一锅羊肉汤大快朵颐。在出名的羊肉汤一条街小关庙，多家店更是每到傍晚便架起炉火开煮

市民：想吃得暖和

羊肉价格上涨挡不住市民吃羊肉汤的热情。一市民说，“今年羊肉汤的价格比之前贵了十几块钱，天气太冷，贵点也想吃得暖和。”

吃羊肉有讲究

吃羊肉后不宜马上饮茶，这样容易引发便秘，也不能与南瓜、乳酪、竹笋、半夏、红豆、豆酱、栗子、荞麦、赤豆、柚柑、梅干菜等同食冬季喝羊肉汤，涮点素菜，营养又方便。现在除了吃火锅就是喝羊肉汤，相比而言羊肉汤进补还保暖。从立冬到现在，我几乎每周都去喝一次羊肉汤。”

分析

入冬以来，牛肉、羊肉价格分别上涨 8.1%和20.4%，主要是市民需求量增加导致。随着元旦、春节的临近，羊肉消费继续走高

提醒

这三种人尽量不要吃羊肉1、肝病患者2、热性以及炎性体质者3、痛风患者

03版/民生新闻

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