全新川菜品牌成文旅体验新亮点

本报讯（沈馨记者杨艺茂）10月28日，全新川菜品牌“金熊猫餐厅”在成都宽窄巷子街区揭牌。

据了解，“金熊猫餐厅”以正宗川菜为基础、大师团队为核心、天府文化为脉络、时尚元素为呈现，是荟萃川材、川料、川作、川味的美食生活空间。记者在现场了解到，餐厅采用“挂牌大师+大师团+美食达人”组合的出品机制，保证菜品出品的正宗与时尚创意的结合，凸显川菜名师、名厨对川菜的个人理解，体现川菜的个性化，展现创新包容的特色，展现川菜“百菜百味、一菜一格”的魅力。

此外，“金熊猫餐厅”还打造多项文化体验项目，让客人体验、感受、传播天府文化。其中许燎原大师定制的“金熊猫”雕塑是餐厅的标志景观，川菜、川戏、川艺旅学体验项目，四川名嘴说川菜音频等文化艺术内容，都能让食客从味觉、视觉、听觉、触觉等多角度品味天府文化，为每一个热爱川菜的人带来饕餮盛宴以及极致的享受。

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