吃货忧乐/糖油果子 我爱的天鹅蛋将要飞走了 近30年的资格老店成网红店 今天卖最后一锅就要关门了
生意不错
工作日的上午，还是三三两两排着队。这家店的糖油果子算得上物美价廉，四块钱一串，一串五个，可以用长签串着吃，也可以用袋子装着，拿牙签吃
传统做法
糖油果子是用汤圆粉子调的面，也不用泡打粉，让面粉自然发酵。用的还是很传统的做法，炸的时候边下果子边搅拌边加红糖
有点历史
夫妻二人上世纪90年代拜师学艺，刚开始卖糖油果子时，推着小吃车走街串巷叫卖。后来有了一个固定的门面，但几经易址，从青羊宫到烟袋巷，最后在四圣祠西街18号落脚
提醒
不怕关门！成都还有这几家糖油果子店……
02版/民生新闻
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