国际慢食节上中国美食受欢迎

据新华社意大利都灵9月24日电（记者李洁）色泽红艳的麻婆豆腐、鲜香扑鼻的“钟水饺”……数十名来自世界各地的美食爱好者聚集在意大利都灵林戈托会展中心的中国展台旁，细细品味来自成都的地道美食，并不时向现场的中国厨师点头致谢。

来自全球约150个国家和地区的7000多名代表、近千家参展商和数百个慢食项目团队20日至24日齐聚都灵，参加第12届“大地母亲·品味沙龙”国际慢食节。

作为此次慢食节中国馆的主宾城市，有“全球慢食之都”之誉的四川省成都市代表带来了安仁腐乳、二荆条辣椒等13种地标性食材参展。富有川蜀风情的变脸表演和蜀绣、自贡剪纸、变脸面具等特色文创产品一并在中国馆展现，吸引众多美食爱好者驻足观看。

慢食运动于上世纪80年代在意大利兴起，反对按标准化生产的快餐食品，提倡有个性、营养均衡的传统美食。本届慢食节的主题是“改变你的食物”。

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