第一届“联合利华杯”厨艺创新大赛开赛

本报讯（通讯员 黄楚安） 8月4日，第一届“联合利华杯”厨艺创新大赛在成都世纪城天堂洲际大饭店开赛，此次厨艺创新大赛齐聚了多位洲际行家主厨以及他们所带领的厨师团队，100余位厨师参与比赛，在比赛现场为所有的评委嘉宾及观众演绎了一场视觉与味觉的盛宴。

活动由泰国妈妈面赞助举行，泰国妈妈面是泰国统一食品公开股份有限公司旗下产品，创立于1972年，产自泰国。包括泰式冬阴浓汤系列、酸辣虾系列、绿咖喱系列、韩式辣味系列、干拌面系列等。

比赛中，每组参赛选手均准备了6道菜式，包含头盘、汤类、海鲜、肉类、甜品、创意菜。8位现场评审也从食材、味道、造型、视觉、创新等多个方面给予评分。比赛最佳头盘菜品由成都世纪城天堂洲际大饭店摘得。此次厨艺创新大赛集结众多酒店的优秀厨师代表，为行业发展培养了优秀的人才，期待明年有更多的选手加入，为传播弘扬美食文化而共同努力。

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