免费火锅吃一年 以食为媒跑起来 “消夏耍成都·2018城市火锅跑”昨日上午正式开赛

本报讯 （记者 孟浩 刘金陈 摄影 张青青） 盛夏的高温未能阻挡市民、游客“跑”起来的热情！昨日上午，“消夏耍成都·2018城市火锅跑”（Hot-Pot Run）作为由市商务委、市旅游局主办的“消夏耍成都”2018成都夏季旅游购物美食节重要落地活动在成都欢乐谷启动。上午9点30分，500余名参赛选手一边摇着旗帜，一边呐喊着冲出了起跑线。

老码头火锅全年免单卡、吃货创意火锅集市、麻辣网红墙……记者从现场了解到，此次活动吸引了逾千位市民的关注和报名。在既定规则内完成比赛的三强选手，将获得主办方提供的特别奖励。“这次城市火锅马拉松，是一项运动与美食完美融合的赛事。”活动相关负责人表示，作为餐饮行业性体育赛事，“火锅跑”旨在为美食正言，同时增强餐饮企业的运动、娱乐精神，特别邀请参赛企业组织员工作为品牌跑团参加活动。经过激烈的角逐，“消夏耍成都·2018城市火锅跑”的冠军产生了，他就是来自龙泉驿区十陵街道的张经荣。据了解，作为运动爱好者，张经荣每周至少进行五次夜跑，在同事中小有名气。

据了解，因为有了去年的“基础”，今年的活动一经推出便得到了市民、游客的积极响应。北京、上海、香港……“未来，我们将把‘火锅跑\’作为文化IP项目推广至全国。”该负责人表示，此次“火锅跑”冠军可获得老码头一年免费吃名额1个，亚军和季军也将分别获得老码头半年免费吃名额1个以及其他活动礼品。

【记者手记】

大胆创新 用“美食+体育”谋求发展“加速跑”

作为成都的“招牌”，香辣的火锅无疑具备极大诱惑。不管是中午还是晚上，每到吃饭的时间，成都整个城市似乎都弥漫着火锅的香味。即便是那些早中晚三餐都可以尝到火锅的本地人，每到这个时候都忍不住食欲大振，更何况那些闻香便按捺不住的外地人？

成都自古物产丰饶，人气兴盛，当下更成了现代人向往美食、休闲游玩的代名词。G20财长和央行行长会议、世航会、UNWTO第22届全体大会……在这些聚集众多国际友人的会议上，成都美食都给前来参会的外国嘉宾带来惊艳的“成都味道”。而此次“火锅跑”，把美食与体育赛事相结合，既是成都美食的大胆创新，更是谋求发展“加速跑”的现实写照。

文化，让美食充满人情；而创新，为产业注入永续动力。如今的成都美食，不再只是成都人餐桌上的美味，这椒麻鲜香的味道更打开了成都经济全球化发展的新菜单。而从成都人的生活方式中升腾出的浓郁的市井烟火气，经过千百年的传承发展，已化作一座城市引以为傲的荣誉和底气。

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