他喜欢醺醺然站在船头 撑着篙在河上南来北走

上世纪50年代末，二号桥头内侧依河建起一座颇现代的露天游泳场——猛追湾游泳场。碧蓝池水里，游泳健将个个生龙活虎，有序地按泳道前游，此情此景，给人一种明亮的启示：锻炼呀，别懒着！

我曾亲自吼过一位晃晃悠悠，啜泣着欲跳河寻短的同龄人：“你娃去看看，泳池里常年有位没得双腿的男的在游泳——你比他惨吗？去学游泳嘛！”他惊愕地愣在原地，衰脸淡化了哦！再后来，在泳池偶有遇见，他娃赤裸上身，一条白背心搭在黢黑的肩上，细腰腹肌凸显，一幅谁也不怕的劲头。锻炼呀，别懒着！（马闻一）

窄巷子39号是我儿时生活的地方。大院趣味多多。核桃成熟的时候，只要老鸦在高高的树上鸣叫啄食，我们小朋友就争着等在树下捡核桃。只要板栗成熟，晚上狂风暴雨过后，天未亮，住户拿着扫把抢着扫花丛、树下的板栗，往往收获颇丰。

当时，39号院已地处城乡结合部，周围有很多去处：最有趣的是用鸡肠钓螃蟹：把瓦片和鸡肠用线捆在一起，线的另一端固定在竹竿或树枝上，再把瓦片放到螃蟹洞口。看到螃蟹出来夹住鸡肠，收线就行。最搞笑的是我们抠黄泥巴回来，路过一家粮店，一群麻雀正在啄食，我把黄泥巴径自掷去，怎么也想不到竟压住了一只麻雀的尾巴，当即我就把它活活捉住。（彭伦健）

几只点水雀在河滩上的石头间跳来跳去地寻食，黑白相间的尾翼高高地竖着，很漂亮，一翘一翘，显得灵动。一大群鸭子在河水中凫着，凫累了，摇摇摆摆地来到石滩上晒太阳，半眯着黑黑的小眼睛，打着盹。

空旷的府河岸边，人少，清静，只有潺潺的流水声。那只摆渡的木船就停靠在渡口岸边，渡船旧旧的，很小，只能同时搭载十来位客人。渡口也小，一船一艄公而已。

这个地方名叫“下南海”。从北门大桥沿下河坝街顺河来到下南海，大约有六七里的路，再往下走八九里才到另一座桥。因此，这个地方成了一处理想的渡口，方便着两岸过往的人们。

艄公将船系在桩头，把竹篙斜倚在船舷旁，坐在船头，静静地等候着过河的客人。一年365天，从日出到日落，艄公都在河边等候着。三个五个，七个八个，人攒得多，他渡；一个两个，事急，也渡。下雨，他渡；下雪，他也渡。

艄公的家就在岸上，离河边也就百十来步，不远。经常，他正在家中吃着饭，岸边传来呼喊声：“艄公，摆渡咯。”他立马放下碗筷，匆匆来到船上，解开缆绳，将客人撑到对岸。

艄公姓杨，中等个头，黑瘦，精神。从十六七岁就接过篙杆撑船，一撑几十年，虽然已是五十好几的人了，身板依旧硬朗。他善谈，龙门阵多，十分招人喜欢。只要客人上了船，无论男女老幼，他都会寻出许多话头，亲亲热热地与客人拉家常。不熟的，他也会东问问西问问，朋友似的聊天。大家说着话，渡着船，一会儿就驶到了对岸。

艄公水性好，远近闻名。河边长大的人，从小就水獭似的在水里钻进翻出。最让人赞叹的事情是，几十年来，他也记不清自己从府河中捞起了多少人：那些初学游泳不知道深浅的、那些在河边玩耍大意失足的、那些看破红尘厌世轻生的……

艄公爱酒，每天两顿棒棒都打不脱。没菜时，寡酒也喝，一把炒胡豆，一捧生花生，都是下酒的好东西。有的时候晚间收了工，便从船舱中寻出酒来，坐在船头，看着天上的月亮，数着落在水中的星星，自斟自饮又喝上一台。

但凡整日里同水打交道的人，湿重，喝点酒是有道理的。只不过，艄公喝酒早就越过了这些个浅显的道理，他最喜欢的事情，就是醺醺然站在船头，口中胡乱地哼着小曲，或者放开嗓子雷也似的吼着号子，神仙一般的撑着篙，在河上南来北走，摆渡于天地间，悠哉而乐哉……

小杨是我家在北门下河坝街的邻居，门对门。他的爷爷就是府河上最后一位撑船摆渡的艄公。光阴荏苒，时间来到了1968年。那年冬季，五十多岁的杨老艄公生了病，中风瘫痪了，一切事情戛然而止。他的停摆宣告了府河上艄公的历史仓促结束。

（吴登元）

我是蛋烘糕的忠实粉丝

见证了它从五角一个涨到三块

从学前班开始，我就是蛋烘糕的忠实粉丝了。

根据我这么多年吃蛋烘糕的经验，一定要在出炉后两分钟内吃掉，不能用塑料袋或者盒子装，不然皮会塌，要用纸裹着，边吹边放入嘴里。

除了老板贴在摊位上的“菜单”外，蛋烘糕的馅儿还有很多隐形搭配，譬如牛肉萝卜干、沙拉肉松、奶油肉松。我最喜欢花生酱配芝麻白糖，每次我都会叮嘱老板，花生酱一定要薄薄地一层铺满蛋烘糕的心心，然后轻轻洒一层芝麻白糖。花生酱就着芝麻白糖的组合，真的很好吃呀。

还记得小时候我就读于茶店子小学的学前班，门口经常会有个叔叔推车卖蛋烘糕。一个五角钱，每次外公骑车来接我，我都会扭到费，央求外公给我买一个蛋烘糕，我才跟着他回家。每次我的“诡计”不一定会得逞，因为我外公也是很倔强的，我依稀记得只有那么零星几次可以吃到蛋烘糕。

初中和高中都是读的二十中，也在那儿附近。茶店子小学旁边院坝里的公共厕所门前，也有一个叔叔推着车卖蛋烘糕，是的，你没有看错，就是在公共厕所前面，但这完全不影响他的蛋烘糕生意，每次放学，一群学生就围在那个蛋烘糕车子周围——就硬有那么好吃。

后来搬家，我家附近也开了一家蛋烘糕店，每次走那儿路过也会买一个作为饭后甜点，这个时候的蛋烘糕已经是三块钱一个了。每次看到外地的旅行者在那儿买蛋烘糕，不知道选哪个味道，我会像个托儿似的热情介绍。每次看到打包带走的人，心里会不自觉地心痛一翻，忍不住嘀咕一声“暴殄天物”。

有时候我也会去探索其他没吃过的蛋烘糕。有次夏天，恰逢在温江，听闻温江有家蛋烘糕声明远扬，于是我顶着烈日，跑去尝一尝味道。谁知人家周一到周六开门，周日关门休息，我偏偏就是周日去的，没有尝到，心头非常失落，堪比失恋！

现在挣钱了，想吃好多可以随便买。但我这辈子吃过最豪气的一次蛋烘糕，还要追溯到学前班。我的九姨婆是我心目中的“大款”，来接我放学回家的时候，她给我买的那顿高达三块钱的豪华蛋烘糕大餐！

我还记得当天我上学前就跟九姨婆撒娇，央求她来接我，给我买蛋烘糕，九姨婆豪气地答应了。我当时就把我想吃的味道如数家珍地报了出来，我只记得到我要了个老干妈味儿的，平时没有尝试过。然后等我放学的时候，我就看着九姨婆手头拿着一摞用塑料袋包好的蛋烘糕等我，虽然因为时间问题，蛋烘糕已经凉了，皮儿已经不脆了，还塌下去了，但是我吃得津津有味。

九姨婆给我“一掷千金”买蛋烘糕的故事，我骄傲的从学前班吹到了现在。（Betty）

最爱赶庙会吃小吃

但三大炮得嘛，咋就一个呢？

每年春节期间赶庙会，都是我与表弟们最喜欢的事情。庙会热闹非常，人头攒动，我们必须手拉着手，不断互相照应，才不至于迷路或者走丢。

庙会里，小吃最受我们欢迎，我们的压岁钱都用在了这。三合泥、醪糟小汤圆、川北凉粉、三大炮等等，我们没有那么多钱，往往是买一样几个人分，这样就可以把好多品种的小吃一网打尽。

一开始，我们不知道三大炮是啥，听名字很威武，但感觉不好吃。但小表弟拉着我的手，把我带到围得里三层外三层的摊摊前硬要买。等到一拨拨的人走了，我们挤到了最前面，递上了口袋里剩下的一毛钱，师傅用纸袋给我装了一个，我还嚷嚷：三个！三大炮得嘛，怎么就一个呢？旁边的人笑了，真是个小姑娘，三大炮是它的名字，不代表个数，我只好把那一个三大炮拿在手里，走到人少的地方一分为四，每个人都要尝一点点。

糯米做的三大炮，要想分匀净不容易。最后，只有我这个当姐姐的吃点亏，把最小的那一坨留给了自己。这样的美食，已经几十年没有再吃到过了，现在回忆起来还口舌生津。

十几岁，母亲特地带我坐公共汽车到春熙路吃小吃。已经记不得是哪一家饭店了，但对那天吃的小吃套餐记忆犹新。那儿人很多，先排队，在售票点交钱买牌子，然后找座位，坐下来后服务员来收牌子，再把你要的套餐端上桌来。

我记得，套餐有四个钟水饺、两个灌汤包、一碟三合泥、一碗龙抄手、一碗川北凉粉、还有一碗担担面。那碗之秀气、之小巧，仿佛一筷子就能够把碗里所有一筷打尽，完全是为了品味道嘛。那，就是我们享受生活的南方人，在晕味道。

蓉城小吃的丰富多彩，给我儿时在蓉城的生活经历，留下了浓墨重彩的笔笔回忆。（李淮）

总有爆米花洒落到地上

我们就会一拥而上

小时候，逢年过节，家乡的小道上便会出现一个挑着担子的人，沿路高叫：“打爆米花啰——打爆米花啰——”声音洪亮悠长，一直传到附近的几个生产队都能听见。

爆米花，在那个年代，是家家户户必打的。我们一队，一般首先从水泥厂附近的刘兴国家开始，他家是开代销店的，本人又是生产队的会计，家境比较殷事实。我们一帮小孩子早早地就欢快地跟着挑子聚集到他家屋前坝子上，团团将挑子围在中间，好奇地看着老板将火发着，把玉米粒倒进黑乎乎的铁罐子里，再将罐子卡紧，一手拉动风箱，将火吹得呼呼直响，一手不停翻转黑铁罐。老板不慌不忙，动作井然有序，技法娴熟干练，让人心生羡慕！

焦急等待了大约二、三十分钟，紧张的时刻到了，老板将一个大白布口袋罩在罐子口上，驱散边上紧紧包围的小孩后，“砰”的一声巨响，伴随着孩子们的高声尖叫，一股热浪扑面而来，空气中立即弥漫起阵阵热腾腾的爆米花香味。一般来讲，大白口袋接不全，总会洒落许多到地上，这时候，小孩子们就一拥而上，各显神通，抢夺那胜利的果实。

有一次，我十来岁的哥哥赤裸上身飞快地跑回家，他的衣服挽在他手上。他神秘地叫我们取来簸箕放在桌上，然后打开衣服，往桌上使劲地抖，一大捧爆米花倾泻而出，哥哥得意地说：“刘兴国家打爆米花，叫我们随便抓，能抓多少抓多少！大家都去抢，我毛了，把衣服脱下来一抱，看哪个抓得赢我，哈哈哈！”

我们看着哥哥，脸都笑烂了，目光里净是崇拜，佩服之至哦！（唐唐）

来稿节选

前尘往事历历在目，念念不忘老友旧人。一段时间以来，“个人史记”的持续征文，发酵着读者们的共鸣——在这个日新月异飞速发展的时代，你们还愿意用写信这样传统的方式，来记录和讲述自己的曾经。

每个普通人的故事，都是历史的一个碎片。今天，我们特意节选了部分读者来信，将内容刊发于此。未来，依然期待你的来稿。“大周末”感谢有你。

征稿启事

在那个需要购买胶卷和冲洗底片的年代，每次按下快门，听到那声“咔嚓”，都无比的认真与慎重。相信每个家庭都有那么几册（甚至更多）珍贵的老相册，每每翻开，各种故事还都历历在目。

我们想请您翻翻旧相册，找找老照片，回忆照片背后的旧日故事，将它们写成文字，与今天的我们分享。

投稿信箱：

chengdu101@qq.com

来函请寄：

成都市红星路二段159号成都商报“大周末”工作室

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