美食达人分享会 老少齐上场

不管是作为方便外出携带的便当，还是懒人在家存放的食粮，寿司可以说是最合适的选择了。7月18日上午，由芳草街神仙树社区公服资金支持，成都高新区爱有戏社会工作服务中心主办的芳邻驿站项目美食创享汇活动如期开展，本次活动特别邀请了神仙树社区美食创享会的副会长军君姐，为大家带来寿司的制作与分享。

“为保证新鲜，三文鱼得在当天购买，因为再好的冰箱也没办法营造一个自然的保存环境。”“米饭也是今早刚煮的，担心时间来不及，就提前煮了一锅”……虽然只是社区居民们自己分享的平台，本次的主厨也毫不懈怠，做了很多前期的准备工作。美人美食，在主厨、骨干的带领下，三两好友，做一卷美味寿司，尝一口自制饭团，感觉美滋滋。记者在现场看到，这个上午，前来参与活动的阿姨们，根据各自的特长，准备餐具、帮厨、拍照，忙得热火朝天，使得此次美食创享汇活动有声有色、有滋有味。

在美食分享环节，工作人员将首次购买的烹饪器具亲手转交给美食创享会会长付凤琴，付阿姨也表示将趁热打铁，在下周的美食分享活动中，发挥出它的作用。

“民以食为天”，食物不仅是生活的必需品，更是联系社区居民的纽带，借助美食创享汇这一平台，神仙树居民分享知识、创造快乐，用美食创造出和谐的邻里关系，让更多的人了解社区、走出社区、参与治理，为实现社区共建共治共享贡献自己的力量。

本报记者 邓婧 文/图

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