盘州美食吃货节 多国土特产亮相

印度代表性飞饼和拉茶

近日，2018中国盘州“一带一路”国际贸易交流暨美食吃货节，在盘州市结束。

据了解，此次吃货节的最大看点是食品种类繁多，特色鲜明。巴西烤肉、长沙臭豆腐、欧美进口暗黑冰淇淋、杭州洪七公叫化鸡、成都军屯锅魁等，都是很有特点的名小吃。在为期9天的时间里，各地吃货们过足了瘾，街头巷尾听到市民说得最多的话就是“如果你是盘州的吃货，赶快到红果体育馆来过吃货节，太晚了就只能吃后悔药了。”

据组办方相关负责人介绍，相比那些域外食材，盘州小吃虽然都已经十分熟悉，此次参展的商家并不多，但辣椒面、脆哨、火腿、茶叶等还是受到吃货们的追捧。

吃货节的另一大看点是，在食品烹制过程中融入了艺术表演，使吃货们在享受美食的同时，还能享受艺术，感受到别具特色的加工工艺和异域风情。成都黄龙溪的一根面入锅、印度飞饼的制作、烧烤小贩的边烤边舞和一些特殊加工过程，都是吸引眼球的地方。正是这些因素，使吃货们纷至沓来，冒雨观看欣赏，即使是价格不菲的小吃，也要破例品尝。

此次活动让吃货们惊喜的当然不只是美食，还有来自东盟、南亚、非洲以及日韩的土特产，比如泰国的乳胶枕、越南的红木家具、非洲的工艺品、韩国的化妆品等。◎崔庆琳

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