青龙场的补锅匠

□讲述人：朱文建（成都）

以前穷，什么都要补，补碗补盆补坛坛罐罐，补锅也是经常的事，就如补衣服一样。

成都青龙场只有一家补锅的，在正街和后街的丁字路口对面，没有门面，一扇不大的门，街沿比屋内高一截。平时就在屋里补锅，遇到补锅的人多，或是赶场天，就把补锅的行头搬到街沿上来。

补锅分为热补和冷补。冷补是在补缝上直接打钉钉，炒菜时不注意，一铲下去就会把钉钉铲松漏水。热补是用铁水敷上去，要牢靠得多。

青龙场的补锅是热补，补锅匠是个50多岁的老头，顶着红红的酒糟鼻子，脸膛泛红，大概是成天对着烟火被熏红了的。

一到赶场天，来补锅的人沿街边排成一长串，用背篼背了锅来，一个个都焦急地等着，补了锅还要赶回去煮饭哩。

有的人锅烟子很厚都没刮就拿来了，糊得一身黑灰。老头眼皮都不搭就不客气地说，把锅烟子刮了来嘛，太懒了嘛！

老头急人所急，忙得颗子汗直冒。一只铁皮糊的小炉子，里面架起焦炭，风箱“呼哧呼哧”吹得火苗一闪一闪地发蓝。

老头坐在炉子跟前，炉子里放两只小铁碗，旁边放着一个铁锤和几块铁锅碎片，把敲碎的小铁片放进碗里，一会儿就化成了水。

老头先把铁锅要补的部位敲打干净，右手摊一块像很小的毡帽一样的黑不溜秋的小碗，左手操起铁钳，夹起炉子里的铁碗，把铁水倒进毡碗里。右手不停地旋转晃动，铁水滚成一个小圆球，然后使劲朝铁锅上按去，一阵“哧哧”声，青烟和着油烟腾空而起。

待铁水贴牢，又拿一块浸了油的棉团，在锅的内壁紧压打磨，油烟直冒，将棉团都烧燃了。一口吹熄火，再按一下，锅儿就补好了。这一连串的动作一气呵成，看得人眼花缭乱。

有一次，家里的锅漏了，母亲喊我去补。我用背篼背去，排很长的队。看着老头动作娴熟地补锅，看着红红的铁水贴在锅上，我觉得很神奇。

特别是晃铁水的那小毡帽一样的东西怎么就不燃，装得住铁水？后来才明白，那一定是石棉碗子。补锅是按疤疤算的，补一个疤一角多钱，只能补一条小缝或一个小洞，烂得多就要多补几下，照疤疤收钱。一般要补上两三个，有的要补七八个，可见当时补锅匠的收入也不少。

有时候实在忙不过来，老头的儿子就打下手。先把要补的地方清理了，又帮着化铁水，老头只管一遍遍倒铁水，一遍遍地补，两人配合得十分默契。

也不知从哪时起，补锅的活儿就不那么勤了，老头很少补锅。也许是人们不再补锅，锅儿烂了直接买新的。

我从街上经过时，偶尔还看到补锅匠坐在街边晒太阳，鼻头依然是红红的不见消褪。再后来，连这补锅的老头也不见了，青龙场的补锅匠从此消失。

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