小面馆的革“新”之路借助支付宝实现“面”铺改造

小面馆的革“新”之路 移动支付改变老字号年丰巷巷面。

5月18日，在由支付宝和媒体等生态伙伴共同发起的“天下码商成长计划”结束后，成都“十大优秀

码商”之一的魏远生接受了华西都市报-封面新闻记者的采访。采访中，魏远生不仅谈到了自己多

年的经营之道，也谈到了移动支付下老字号店铺革新的种种感悟。

事实上，在移动支付普及的今日，移动支付给商户带来的远远不只是一种支付方式，更多的也是一种生活态度。据了解，新开业的年丰巷巷面不仅没有流失老客源，也凭借其现代化的风格得到了不少年轻白领的喜爱。

“小面馆”面临大挑战两代人产生经营分歧

在众多饕客的眼里，成都是一座名副其实的美食之城。在这座城市里，有一种特殊的餐饮店铺，被许多人称之为苍蝇馆子，苍蝇馆子的特点是其师傅手艺超群，饭菜味道较好，但店铺装修简易，环境小而破旧，备受资深吃货的喜爱。

年丰巷巷面便是其中一例，它的主人魏远生现年55岁，2003年从红旗玻璃厂下岗后便开设了这家面铺，一晃15年过去了，年丰巷巷面生意火爆，客源稳定，在当地也有一定的名气。而随着年龄的增长，老魏最大的心愿是将来女儿魏娜能够收心，接手这家店铺。“她上学的时候比较粗心，经常逃课，所以她妈妈让她回来，她打料打得还比较好，客人们满意她的手艺”，老魏向记者谈到。

但随着周围新开写字楼越来越多，新生的店铺不断开设，在年轻白领们的午餐选择里，巷巷面因为店铺破旧，在新生的店面竞争中，越来越落了下风。

而就在这种竞争中，老魏小魏关于面铺经营理念之争日益加剧。老魏认为，因为店铺的名气已经打出去了，客源稳定，没必要装修。而小魏认为必须装修，否则自己不接手，又因为没有余钱装修，父女二人产生了矛盾。

女儿借移动支付说服老爸凭借科技“面面俱到”

“老汉儿的手艺，传给我七七八八喽。但是巷巷面，还不是我做主，所以虽然不喜欢现在的摊子，但是没得办法。”由于无法说服老爸，魏娜也产生了一些的情绪。

一次偶然的机会，魏娜发现支付宝有免费设计、生成招牌海报的功能，便决定试图说服老爸。于是魏娜拿着手机打开支付宝的店招设计给老爸看，她输入年丰巷巷面，支付宝界面自动生成招牌和海报，老魏看后虽仍有犹豫，但想着毕竟不需要任何成本，不妨让女儿试一试。

店铺的装修就这样被提上了日程，魏娜随后开始对老爸进行现代化“培训”，这些改造之后，年丰巷巷面生意越来越好，除了老客户之外，也多了一些新的白领顾客。在与不少老客户的交流中，老魏也逐渐明白装修这件事的重要性，日渐认同了女儿的经营想法。

装修过后，年丰巷巷面还开展了外卖服务，扩大了生意的范围，也增加了店铺营收。老魏看在眼里，乐在心里，于是他默认了女儿的想法，打定主意把面馆交给女儿，面馆的改造提上了日程。

华西都市报-封面新闻记者高杲实习生刘念忻小松

新闻推荐

天下码商成长计划 让小微商家也能享受专业服务

在成都电子商务协会秘书长徐震看来，支付宝在成都打造“码商之城”，对于这些码商而言无疑是一大利好消息。在此之前，这些商家...

成都新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播成都正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。