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逃离北上广 小两口回蓉“拾荒”拾出咖啡馆 悟出生意经 支付宝上“贷”来了第一桶金

来源:成都商报 2018-05-07 02:52   https://www.yybnet.net/

在成都春熙路附近有条老巷子叫穿巷子,两个典型的80后杜擎和李年,人称“发达”和“西瓜宝”,在这里租下了两层80平米不到的店铺,开了一家叫“老榻榻”的咖啡馆。“老榻榻”是一句典型的成都话,翻译成普通话就是“老地方”,走进“老榻榻”会闻到一股浓浓的咖啡香气。

上午十点开门,烘豆子、做咖啡、遛狗,就是他们的日常。中午1点是两人最忙的时候,给咖啡打上泡沫,顾客们主动就会说“西瓜宝,转你支付宝了哈”,这似乎已经成为开店四年来最大的变化。“现在几乎没有人用现金了,刷支付宝都成了一种新的支付习惯。”和千千万万个成都码商们一样,在移动支付发展最快的四年,这对逃离北上广的年轻人终于在成都立足。“咖啡馆就像我们的小孩一样,起初没有灵魂,现在正慢慢地变成我们想要的样子”。

有点甜:

咖啡泡出初恋 北漂小两口回蓉创业开小店

中午走进穿巷子,刚从CBD走出的都市白领们全到巷子里来吃饭了,在文妈香肠、黑门烤肉、赤牛牛肉面聊聊八卦,再到隔壁的老榻榻咖啡点杯现磨,这似乎是中午的标配。

西瓜宝和发达是典型的80后,也都是成都“土著”,发达是学医的,西瓜宝则是会计专业。两人都喜欢咖啡,8年前同时在成都的一家咖啡连锁店打工,初恋就在泡咖啡中泡了出来,当时是女生主动追的男生。

那会儿发达有满脑子的热血想出去闯闯,要去闯出一片天下,于是干脆辞掉了咖啡馆的工作,跟着发小去北京做了“北漂”,没有想到,这个有些轴的成都女孩也主动跟着过来了。

他觉得欠她太多,开始心甘情愿当一个“耙耳朵”(成都话:意思就是“妻管严”)。

西瓜宝回忆起一年多的北漂日子,有幸福也有不为人知的艰辛。当时两人在北京三元桥租了一个30平米不到的小房间,房租就要2000多,房子很破,但两人在一起很开心,西瓜宝就近找了一个文员的工作,两个初到北京也算过得有滋有味。“那时睡觉前,只需随便聊聊生活八卦,都觉得特甜腻。”。一有时间西瓜宝就给发达炖肘子,米饭是发达的拿手本领,泰米和东北珍珠米按照3:7的比例,上面必须放大葱白、香茅草、花椒、小葱、香油和橄榄油,里面有爱情的味道。

可后来发达所在的公司越来越不景气,两个人只有从三环搬到了五环外的通州,尽管房租节约了很多,但是人每天弦都绷得很紧。西瓜宝依然是在三环上班,每天早上6:30就得起床,公交地铁要坐一个半小时,如果早上7:15分挤不上那趟公交就会迟到。

这样的日子过久了就会觉得前路遥遥无期,于是开一个咖啡店的念头慢慢在心中浮现,两人决定逃离北上广,回到舒适的成都。

有点难:

两人把银行卡里的余额一凑,再向家里借了点钱,总共10多万元的开店资金就到了位。作为生意场上的“小白”,小两口要走街串巷,找铺子找装修。“磕磕绊绊地才把店算是收拾出来了。”

“创业的时候真的是哪儿都要花钱,钱只能选择用在刀刃上,所以店里的很多东西都是捡来的。”发达一脸害羞地透露,店铺里的一个长桌子,是他从木材厂淘来的,本来是大西南建材城的一个废料,竟然被他一眼相中,经过打磨、刷漆,运回店里,总共才300元,桌脚镶上水管,60块钱买了6米,找来师傅切割,发达组装而成。墙上的用30块买来的黑板漆一刷,再请朋友用粉笔写上菜单,就变得很有氛围了。还有一把椅子竟然是从垃圾桶里捡来的,捡来的时候是零散的零件,用力刷干净后加固再用。

好在他是个有品位的“拾荒匠”,把停车场的旧椅子、木材厂的朽木都通通拿来改造,他人眼中的垃圾,却在这里变废为宝,成了复古的皮椅、雅致的藤椅和用作花瓶的暖水桶,放在店铺里居然毫无违和之感。

店刚开的时候西瓜宝也要放下面子去周围的各种摩天大楼发传单。好在开业后,喝过的人都觉得咖啡品质好,口碑效应一个传一个,因为小两口很乐呵,朋友圈也非常广,周围上班的人都跟小两口成为了朋友。

生意“小白”变废为宝 垃圾桶捡出木椅

有点偶然:

备货资金压力大 网商贷解决燃眉之急

咖啡店开始步入正轨之后,小两口开始参加一些咖啡展,小有名气之后慢慢也开始给一些咖啡馆供应烘焙的咖啡豆。小两口称一下从2C跨入了2B业务。

“幸亏网商贷给我贷款两万多,帮我度过了难关。”西瓜宝说,烘焙咖啡豆首先要提前备货,一麻袋的豆子,少则几十斤,多则上百斤价格不等,压一次货基本上都在万元左右。“特别是之前烘焙新手要练手,有些豆子还要产生一定的损耗,烘培咖啡豆的周期也不可控,资金压力很大”。西瓜宝说,当时就想能不能找办法周转一下,发达在支付宝APP上偶然看到了网商银行提供的“网商贷”,两人精打细算,对比发现相比微信、信用卡、小贷公司等渠道,网商贷的利率更低,日息只有万分之3.5,是更优惠的。

据了解,网商贷是支付宝的兄弟公司网商银行提供的面向小微商家的贷款。最早主要面向淘宝天猫平台上的网商,所以取名“网商贷”,而现在随着线下支付的普及,网商贷也从线上走到线下。

西瓜宝迅速申请1.2万贷款,几天后很快贷款就进了支付宝,一下解决了燃眉之急。“以前刚交了房租又遇到要采购的时候简直太紧张了,有了网商贷自动分期,晚上睡觉都要踏实点了。”西瓜宝说。

有点幸福:

悟出码商生意经 支付宝工具为“梦想插电”

今年三月咖啡馆还准备重新装修,西瓜宝也是从网商贷贷款了2万多元,上个月还刚刚贷款采购了4个70kg的咖啡豆,整整两麻布口袋。

此外西瓜宝还发现,她们的供货商是一家注册地是韩国的大型商贸公司,他们只支持支付宝来进行转账,主要是方便商贸公司对账。

从“开店小白”到一个成熟的小商家,西瓜宝感叹,做生意最大的窍门就是一定要保证充足的现金流,还要活用各类互联网科技类的工具比如支付宝的“商家服务”。现在小两口用网商贷以来已经累计支用了4万多元了,在网商贷上每一笔钱后面都有个蓝色圈圈标明已还百分之多少,一目了然。

西瓜宝说以前只能分12期,现在能分6期了,她更喜欢短期的,有借有还放款额度也会慢慢变高。西瓜宝说,对他这种缺少抵押物的客户来说,从银行贷款,那是根本不可能的。网商贷成为了日常经营资金的重要补充,有需求的时候就会用。现在店里就用收钱码收款,贷款额度也越来越高,下一步还准备开通余利宝,资金增值的同时取用也更方便。

“现在赚得不多,但却很满足。”不知不觉,西瓜宝和发达在一起8年了,开店也已经4年了。从失落无助的北漂青年到坎坷创业后小有所成的码商,他们一步一步走得很踏实,用自己的双手,用互联网移动支付赋予的机会,让自己在这座城市扎根,活出了自己想要的模样。

成都商报记者 胡沛

摄影记者 刘海韵

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