监控全市市场 强化肉类蔬菜信息化追溯管理

市食安办日前召开创建国家食品安全示范城市工作推进会，分析当前成都市创建工作的形势和存在的问题，安排部署下一阶段创建工作任务。

会议强调，今年，成都市创建工作的重点任务包括规范基层食品安全网格管理。各级食品安全网格要在行政区域内实现全覆盖；提升餐饮业质量安全水平。全面推行取证餐饮服务单位“明厨亮灶”工程，进一步督促网络订餐平台的落实食品安全管理责任；强化肉类蔬菜信息化追溯管理。继续以猪肉、蔬菜为重点，全面推进“二维码”溯源系统和溯源电商平台，扩大全市食品追溯范围；及时处置食品安全共性问题。进一步完善隐患排查处置制度，抓好突发食品安全事件应急处置工作，及时处置各类食品安全行业隐患问题；强化食品检验工作。加大财政投入力度，并加大针对农药兽药残留的食品检验量，确保全市在完成食品检验量4份/千人创建指标的基础上，主要针对农药兽药残留的食品检验量不低于每年2份/千人；有效提升食品安全满意度。通过多种形式、多种渠道加强食品安全正面宣传，积聚食品安全社会共治正能量；努力钻研食品监管业务。

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