《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”1月20日是24节气中的大寒,即全年二十四节气中的最后一个节气。
俗话说“冬日进补,来年打虎”。根据中医春夏养阳秋冬养阴的观点,大寒是一年中最冷的时节,属于冬三月,也是调养的好时节。因为冬天天气寒冷,温补食物食用后不容易上火,适当进补可以为身体储存足够的能量。如何在这一节气前后科学养生,让我们一起听听成都市第三人民医院中医科博士陈敏怎么说。
冬季养生常见误区
多年前,当谁谈及养生话题,大家都会打趣说别人老了。如今,随着人们生活水平的提升,养生不仅是中老年人的专利,年轻人也非常注重,已然成为市民津津乐道的一个共有话题。但是,很多人却不是真正懂得养生之道。
“盲目跟风,过度进补,往往适得其反。”陈敏博士谈到两大冬日进补误区:一是盲目进补。现在的生活条件和饮食结构人的体质有余为多,不足为少,因此应该充分了解自己的体质,不能盲目跟风。二是过度进补。大寒是冬三月的最后一个节气,与立春紧紧相连,为了适应即将到来的节气养生,进补的力度和强度应该适当减少。
陈敏博士提醒,进补不当容易带来身体不适感,主要为消化系统,如腹胀、纳差、口干舌燥、大便干结、口腻口苦等,还可能出现面部痤疮或者失眠,甚至月经失调等。同时,偏补过渡可引起身体阴阳失调,导致疾病出现或者慢性疾病诱发加重。
大寒节气进补建议
中医指出,“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”。大寒养生若能合理安排起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位,除了保证夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要避免睡时着凉。其次,要注意防风防寒。再次,宜在白天多晒太阳,以利阳气的生长。陈博士还提醒,寒冷的冬季天气干燥,应该多喝水;同时,运动时间以10:00-16:00之间为宜。
除了起居之外,大寒后在饮食上如何调理呢?陈敏博士建议,“辩证施膳,认清体质,辩证进补。”首先,饮食上,注意少咸多苦。中医理论认为:“冬主肾,肾主咸,心主苦,咸胜苦,肾水克心火”,冬季应该吃少咸多苦的食物,以免肾水过于亢盛抑制心阳。同时,应该忌吃生冷食物,以免损伤阳气。其次,顺应变化。适当进补,放慢进补的角度,顺应时节的变化。加一些升发温阳的食物,比如姜、葱、香菜等,以顺应即将到来的春季升发的特点。此外,还要注意变换剂型。选择适宜的药膳剂型,常见的膏剂、汤剂等不适宜,可以选择做成粥或者袋泡茶的形式。比如老年人若不适应喝了过于油腻的羊肉汤,推荐做成羊肉粥等。总之,冬季养生切不可盲目,以免犯了禁忌,必要时可通过咨询医生,在医生的指导下进行。
最后,专家提醒,大寒节气养生一定要注意精神方面的调养,不要被季节性情感障碍所困扰。如果出现严重的抑郁倾向,一定要尽快咨询心理医生,积极进行防治,以免患上冬季抑郁症。本报记者 邓婧
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