在这些充满热带情调的餐厅 用美食让你忘记冬天的存在

多年以前，马来西亚歌手梁静茹的一首《分手快乐》流行一时。其中那句很“任性”的歌词到今天还不时被提起——“不想过冬，厌倦沉重，就飞去热带的岛屿游泳。”

当年听到这首歌的时候我就想：啧啧，真是站着说话不腰疼啊，你给我机票钱？

然而，最近两年，我忽然发现手机上的朋友圈里，选个周末说走就走，去清迈晒太阳、带娃去普吉岛玩沙子的朋友，已经颇有几位，真是让人不得不感叹，大家的生活水准提升好多啊。

就算没有足够的钱和时间这样说走就走，我们至少还有一个轻松愉快的选择：去一家充满热带风情的餐厅，暂时忘记这个阴冷的冬天。

文/倚冰、思远 图/小连

苏坦餐吧

人均：80元

招牌菜：烤肉大拼盘、手工酸奶、吞拿鱼丸、水烟

地址：芳华街25号附12号（近芳草东街）

个人感觉这是成都最地道的土耳其餐吧了（据说也是唯一的一家土耳其餐吧），不仅装修极有特色，菜品也非常丰富，且美味！

上次去的时候恰好就是一个阴冷的微雨天，餐吧所在的芳华街一带正在修路，车子不太好进去。撑着伞走了几步，在一个居民小区门口一侧找到了这家餐吧。

一走进去，心里就开了花：我最喜欢的地中海风格装饰，且不是山寨的那种，感觉很到位，到处是蓝色的“海洋之眼”和彩色灯笼，雪白的墙壁和蓝色的门，加上彩色的桌布，氛围温馨又温暖。

当然，环境再好，也得味道好才能留住客人。厚厚几大页的菜单，据客人们在网上的反响，几乎没有差评，也是很难得。不论是扎实的烤鸡、烤肉，还是清爽的番茄汤和蘑菇沙拉，包括浓郁的手工酸奶，样样都不令人失望。上个月去的时候，正值店里最新推出了超级过瘾的烤肉大拼盘，据热情的老板娘Maggie介绍：烤炉都是他们特地从埃及买来的。

哦对了，除了吃喝之外，店里还有一样特色：水烟。我上次就看到一个身材魁梧的大胡子老外，抽得津津有味，气息是蜂蜜和水果的那种，过滤后出来一点儿不呛人——当然，这款特色不作普遍推荐，在此提及仅供参考。

朴田海鲜火锅

人均：120

招牌菜：海鲜套餐、菠萝炒饭、榴莲蛋糕

地址：丝竹路89号（民生菜市对面）

现在说起海鲜火锅，几乎大家心里都会默认加上“泰式”二字。与油爆且味道较大的麻辣火锅相比，泰式海鲜火锅的口味要清爽不少，不缺辣味，还增了几缕酸甜。

不知道是不是最近的装饰潮流，感觉继前两年的“小清新”风格之后，最近“鲜花簇拥”的内部装饰风格很流行。比如那家刚开业时巨火的火锅店“花开藤蔓”。

这家朴田也是鲜花簇拥的风格，而只要有鲜花在侧，人自然会感觉身处温暖美丽之地，难怪受欢迎。

据说这家店开业之前，原来几家门面做生意一直人气不旺，到了朴田这里，做得风生水起。因为离川音很近，据说川音的师生们很多都把它当请客吃饭约会的首选餐厅之一，味道好环境好，倍儿有品位和面子是不是？

海鲜火锅最重要是菜品新鲜，再加上好锅底和好蘸酱，就万事大吉。当然，生意火爆的“副作用”就是等位会等很久。幸好这家的甜品也很出色，等位的时候可以先点儿甜品舒缓下心情。

泰香米

人均：100元

招牌菜：冬阴功汤、咖喱皇炒蟹、泰国大头虾、泰式甜品拼盘

地址：群光广场9楼

作为国内为数不多的“泰领馆认证餐厅”之一，前不久，泰香米在成都的第三家门店群光店正式开业时，请到了泰国领事馆的总领事到场剪彩，据说当天排队的吃货简直人山人海。

说起群光广场9楼，感觉也是个餐饮业风起云涌的小场合：从开业至今，在那层楼开业、红火然后又默默撤离的餐厅，几乎是把9楼整个换了一遍，某几个门面甚至不止一次。只能感叹一声：要时刻把握成都好吃嘴们的口味，不是件容易的事啊。

这家泰香米的位置很不错，店面对中庭，且门面不小。环境设计上没有落入东南亚餐厅的俗套，将泰国传统建筑之美与现代简约时尚感融合得不错，颇具异域风情。

菜品方面，由经验丰富的泰国籍行政总厨Mr.Vicharn Phumsap坐镇，出品自有保证。在保持泰餐经典的基础上，群光店的菜品也进行了升级，类似传统的冬阴功汤、泰国大头虾、椰青焗饭，更为时尚精致。

寒冷冬日，一定要点咖喱皇炒蟹，很好吃。精选孟加拉铁蟹，个头大且肉质饱满。原材料中的泰国新鲜香叶以及南姜、青柠、香茅、泰国小辣椒等均从泰国空运过来，阳光味道依旧。

恒夏泰国 精致料理

人均：150元

招牌菜：泰式鲜虾刺身、椰奶南姜煨虾饺鸡汤、泰式冰茶

地址：人民南路四段12号图腾铂金酒店2楼

走进藏在图腾铂金酒店里的恒夏，似乎就与寒冷的冬季绝缘，有那么一瞬间还真以为又到了清迈。据美女老板娘介绍，店内各种装饰物均来自清迈，照搬清迈店的风格。各种金灿灿的雕塑和佛像以及寺庙模型，加上开遍每个角落的鲜花（连桌布上都印满花朵），让人感觉置身于清迈隐没在山林间的花园小屋中。

点了朋友推荐的泰式鲜虾刺身，每只虾不仅新鲜，且剥得干净，上面有黑色鱼子点缀，配上秘制酱料，十分爽口。椰奶南姜煨虾饺鸡汤用一口精致的小锅盛放着，服务生当面加的椰奶，里面的鸡肉均是去了皮的，特别合我这种不爱吃鸡皮的挑剔食客的心意，且分量很足。汤水微微酸辣，同时还带点儿清甜，虾饺的做法很是用心，与平常吃到的普通虾饺不同，应该是虾糜和少量猪肉糜混合，口感爽滑。

据我那位资深好吃嘴朋友介绍，恒夏的后厨是泰国著名创意菜大师Natee Maneeyoung的团队，纯正的泰北美味比大热的泰式小火锅来得更具兰纳风情。

藏云兰纳

人均：150元

招牌菜：版纳火烧肉 汽锅鸡 老奶洋芋

地址：成都远洋太古里 L2-2317

成都的云南餐厅并不多，对于大众消费者来说，最熟悉的云南味道恐怕就是过桥米线了。藏云兰纳也并非是云南“血统”，它来自上海，将不少云南当地经典菜肴融入新的理念，曾经摘得“2014上海最佳云南餐厅”的桂冠。得知它在太古里开业后，我也慕名前往。

太古里的餐厅，可以说没有一家的装修是不美的。餐厅的装饰走的是“丽江Style”，真心让你有置身丽江的气氛，特别是那个天井，太有感觉了。

传统的汽锅鸡、 黑松露菌菇炒饭都不容错过。对于带着小娃娃或有老人一起的客人，记得点一份老奶洋芋。同样是土豆泥，加上番茄、酸菜一起炒制后，吃起来绵软无比，丝毫不费牙力。

个人比较喜欢傣味烤鱼和七里香牛肉，香茅草和香兰包裹着烤出来，肉嫩皮酥，蘸着蘸碟吃又是酸辣味；云南七里香牛肉香料味十足，超级下饭好吃，包在生菜里面，很有味道。

有点儿想吐槽的是光线：为了营造丽江酒吧的情调，2楼的灯光被设计得格外昏暗，昏暗到除了菜几乎啥也看不见。

印度菜菜

人均：80元

招牌菜：金牌咖喱牛肉、马萨拉咖喱嫩鸡柳

地址：科华北路60号SOHO沸城1楼40-43号

对于不少年轻食客来说，印度菜菜的时尚环境和现代风格，很对他们的胃口。虽然也有不少资深食客评价说，印度菜菜为迎合四川人口味，进行了许多改良，不够地道，但据我所知，在以华西医大为代表的印度留学生群体中，印度菜菜是他们非常认可的家乡菜。

创始人兼老板S.R.Khanduri，是土生土长的印度人，曾上过湖南卫视《天天向上》。他偶尔也会上灶掌勺，店里咖喱蔬菜什锦、金牌咖喱牛肉都是点击率很高的菜。酸奶也很好吃。

不过我最偏爱的，是店内特色饮料马萨拉茶。这种茶是用肉桂、豆蔻、丁香、生姜、茴香籽、牛奶和糖煮出来的香浓奶茶。有开胃、通气、祛湿寒、提神醒脑、预防感冒的作用，奶的比例大于水的比例，奶香浓郁。

迪拜餐吧

人均：120元

招牌菜：中东烤肉拼盘、胡姆斯、自制酸奶

地址：科华中路150号金英汇3栋301室

成都首家迪拜人开的阿拉伯主题餐厅，个人感觉与苏坦餐吧的菜系相似度较高，毕竟土耳其靠近中东，饮食习惯应该差不太远。

因为位于科华中路的大路边，因此交通是非常方便的，坐公交车尤其方便。

迪拜餐吧的内部装修，没有苏坦餐吧那么有特色，感觉比较受公寓楼会所房型的限制。但墙壁上的五彩壁画很赞，各种彩色靠垫和靠窗的长沙发也很舒服。

烤肉当然是当仁不让的主打菜，也是客人们反响普遍较好的菜，火候掌握得不错，鸡肉烤得尤其嫩。阿拉伯传统冷盘胡姆斯、约旦鸡肉手抓饭在这里都能品尝到——但我估计不是每个人都吃得来，据现场观察，来这里吃饭的客人还是以老外居多。

芝士土豆是我个人比较喜欢的，因为爱吃土豆，觉得土豆基本上是怎么做都好吃。餐厅周末有中东传统的肚皮舞表演，极尽妩媚，同时也有水烟，柠檬薄荷味儿的。

小/推/荐

一家有地暖的日料馆

简直可以穿着裙子吃饭

上周末，几个朋友聚会，去了新会展的一家日料馆，叫浅草肆。店内没有大堂座位，直接上二楼，都是榻榻米包间。脱了鞋进去，坐下后我惊叫一声：“地板是热的，有地暖！”

这家的饭菜没有很惊艳，但全程，我们所有人都被那够劲儿的地暖烤得浑身软绵绵，几乎想睡着了。如果你想实实在在体验一把温暖感觉，那么这家餐厅很值得推荐。

地址：新会展中心西蜀廊桥12栋

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