省农业厅： 饲养鸡比跑山鸡更安全

成都商报讯（实习记者 张瑾）昨日，省农业厅发布了2015年全省农产品质量安全情况，其中，备受消费者关注的蔬果茶、肉蛋奶、蜂蜜、鱼等大宗农产品监测总体合格率99.4%，快速抽检合格率99.9%。省农业厅总经济师肖小余表示，2015年全省未发生一起重大农产品质量安全事件，全省农产品质量安全形势继续保持平稳向好态势。此外，对于“用粮食喂养的畜禽产品比较安全”的说法，省农业厅相关负责人回应，这种说法缺少科学依据。

据介绍，今年省级农产品监测2.38万批次，其中例行监测蔬菜、食用菌、水果、茶叶等种植业产品合格率99.3%；肉、蛋、奶等畜禽产品合格率99.4%；水产品合格率99.8%。组织市县快速抽检各类农产品355.2万批次，其中，水果、蔬菜农药残留合格率99.9%；猪牛羊尿液中“瘦肉精”、生鲜乳中三聚氰胺和黄曲霉毒素等合格率100%；水产品中氯霉素、孔雀石绿等合格率100%。

同时，对于“有消费者认为敞开养殖的放养猪、放养鸡等食品安全性更高”，省农业厅相关负责人回应称，标准化养殖与传统的土法养殖比较，养殖过程中，畜禽不与或少与土壤直接接触，不与粪尿接触，寄生虫病感染的机会大大降低，有毒有害物质及药物残留大大减少，这样的条件下生产的畜产品应该说是更加安全的。

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