成都13家餐企包子馒头添加明矾被查 含知名企业

今年7月1日起，国家卫计委等5部门联合出台新规：馒头、发糕等面制品不得添加明矾。9月18日，成都市食药监局通报称，7月份以来，在日常检查和抽检中发现，成都有21批次包子、馒头被检出不符合规定，分别来自13家餐饮企业及包子店，其中包括成都红杏人北餐饮有限公司等知名餐饮企业。

目前，成都各级食药监部门正对抽检不合格的餐饮企业依法进行查处。据介绍，违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，最高处5万元罚款；货值金额1万元以上的，最高处10倍以下罚款；情节严重的违法企业，将被吊销餐饮服务许可证。

（据四川在线）

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