第十届中国（四川）月饼节明日揭幕

由省经信委、商务厅、工商联主办的第十届中国（四川）月饼节暨天府食品博览会将于9月8日至21日在成都沙湾会展中心举行。 

本届月饼节的主题是：铸中秋品牌盛会，促食品企业腾飞。将有来自港澳台地区和内地20余个省、市、自治区的800余家食品企业、3万余个采购单位参展。展览面积近2万平方米。展会设有四川月饼、广东月饼、云南月饼、上海月饼、港澳台月饼、中国名茶、名优土特产、调味品泡茶、中秋民俗文化等9大主题展区。

本届展会品牌月饼空前云集，并以绿色、健康、创新为主流，推出了众多低油低糖、低脂、低盐产品，向休闲化、情趣化发展的月饼；同时，食品文化活动轮番推出，比如展示１吨重的大月饼、推出中秋茶艺大汇演等活动。跟往年不同的是，今年中秋文化活动亮点特别多。

中秋民俗文化展区首次推出

“手工蜡染、木刻画、木雕画、丽江东巴挂饰、彝族绣花产品、苗族银饰、建水紫陶、手工信袋、土陶挂件、铜雕、吞口木人……”据介绍，本届月饼节暨食博会首次推出中秋民俗文化展区，上千种民族特色饰品将精彩亮相。二十余位民间艺人同台助阵，现场制作竹编月饼、剪纸月饼、蛋壳月饼。而中秋文化汇演也好戏连台，其中，电影《夜宴》版水袖舞也将登场，以红色绸缎与六面大鼓为主要元素，舞者唐代服饰出场，在酣畅的古典舞蹈中以水袖击鼓，令人大开眼界。

青少年书法大赛千人海选

为弘扬中秋传统文化，本届大会还首次以月圆中秋为题推出了青少年书法大赛。截止目前已有来自省内各市州的上千名青少年踊跃报名，组委会继续征集青少年书法作品展开海选。而且字数不限，字体不限。在专家评定后，将有二十名选手入围9月11日决赛，在沙湾会展中心现场挥毫，一展才艺，最后组委会方面透露，一二三等奖选手将分别获赠三千元、两千元和一千元助学金以及丰厚的中秋礼品。

家庭烘焙大课堂首次开讲

苹果玛芬、橙味戚风、芝士蛋糕、精致的骨瓷茶杯、再配上正宗的英式伯爵红茶……本届大会期间，组委会还将首次推出家庭烘焙大课堂。届时，来自日本的烘焙师傅将在沙湾会展中心用普通的原物料制作蚕豆饼干与奶酪粉饼干。而驰名世界的意大利提拉米苏不需要烤箱及特别的模具，只用陶瓷盘子或者玻璃杯子就可随意制作。咕咕霍夫蛋糕、红豆沙蛋糕、樱桃巧克力蛋糕、手工巧克力等名点都将揭下神秘的面纱，让广大市民亲身体验一回制作乐趣。

——据四川新闻网

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