瑞幸旗下小鹿茶首批门店将在十一假期开业

记者 |赵晓娟

和瑞幸之前批量开设咖啡店的做法一样，其独立茶饮品牌“小鹿茶"在全国筹备的多家门店即将开业。

9月24日，界面新闻记者走访了位于北京SOHO尚都一家正在装修的小鹿茶门店，该店面积不大，规模类似于瑞幸的快取店，进门就是点单和取货的吧台，上方电子屏还未开启。

门店招牌下方，写有瑞幸咖啡旗下品牌字样和瑞幸纳斯达克上市代码，宣告了小鹿茶与瑞幸咖啡的关系。

瑞幸方面对界面新闻表示，首批小鹿茶门店将在十一假期开业，暂不公布具体门店所在城市和门店数量。

界面新闻登录大众点评和天眼查平台，均能找到可能是小鹿茶合伙人（即加盟者）注册的门店信息。

按天眼查上的公司注册信息显示，自9月12日以来，在合肥、都江堰、山东滕州都出现了名字带有小鹿茶字样的新注册公司。大众点评上，位于汕头的一家小鹿茶门店经过重新装修后8月下旬开始营业。但瑞幸方面并未就这些注册信息跟小鹿茶的关系做出回复。

今年9月3日，瑞幸咖啡公布将独立拆分运营小鹿茶品牌时宣布，小鹿茶未来将以“新零售合伙人模式"进行扩张，品牌未来以二三四线城市为主要拓展区域。

当日，小鹿茶APP上线，匹配的门店信息和菜单直接与瑞幸咖啡APP共享，从门店端到技术端，小鹿茶的准备显得很充分。

按瑞幸咖啡首席运营官刘剑在发布会的介绍，小鹿茶品牌将不收取合伙人加盟费，在合伙人达到盈亏平衡之前，也不会收取任何分成，只有当其有利润时，会在其利润中收取一定分成，但未披露具体比例及收取方式。

虽然这种“新零售合伙人模式"此前也遭到了颇多质疑，外界认为“任何形式的合伙脱离不了加盟的基本套路"。但小鹿茶要去三四线城市、收割一波茶饮消费者的目标却是事实。

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