成都市文化馆首个火锅主题馆来了 VR全景看展 “品”四川火锅八大

四川火锅发展趋势

有料锅底：告别“雾里看花”的锅底，所有食材原材料都清晰可见，让消费者吃得放心

社区火锅：以市井火锅小盘菜的方式，服务于市民居民

川剧+火锅：通过川剧、茶艺等表演方式，增加吃火锅时的体验感……

■天府早报记者周琴

5月22日，由四川日报报业集团，成都市文化馆主办，华西传媒集群、天府早报社承办，由成都创意山文化传播有限公司参与执行的2019寻找馆藏精品暨四川经典名火锅大展启动。四川知名美食专家、文化学者、美食KOL等将加入，共同评选出“四川馆藏经典名火锅”。

目前，本次活动另一大主题活动、网络投票票选“四川最具影响力文化火锅品牌”正火热进行。28日，小早又要呈上大招——揭秘即将与成都市民见面的成都市文化馆首个火锅主题馆！以四大特色为脉络、通过实物、图文、VR全景、全视频等方式，带您从火锅源头“品”到如今！

通过文图视频等方式 从另一角度了解火锅

成都平原得益于都江堰千秋水利之功带来的悠闲生活，对吃的研究远近闻名。成都美食麻辣鲜香，火锅就是最有代表性的民间美食。民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅且各具特色。如今成都大街小巷，数不清的大小火锅店遍地开花。

本次2019寻找馆藏精品暨四川经典名火锅大展，意在为寻找能代表四川的经典名火锅，通过文图、实景、视频再现等方式，将火锅品牌藏于成都文化馆大家美术馆内，让成都火锅文化得以传承并发扬。

此次展厅呈扇形，从展厅入口处，将以画板形式展示火锅从起源至今的重要节点。参观完整个展厅，好吃嘴们将能从另一角度，了解我们挚爱的火锅。值得一提的是，在这些火锅时间线上，将有序的穿插时下四川火锅发展的八大趋势：有料锅底，告别“雾里看花”的锅底，所有食材原材料都清晰可见，让消费者吃得放心；社区火锅，以市井火锅小盘菜的方式，服务于市民居民；川剧+火锅，通过川剧、茶艺等表演方式，增加吃火锅时的体验感……待开展时，各种发展趋势下的8家代表火锅品牌，将携带品牌特色亮相，与成都市民见面。届时，市民们还可扫描馆内二维码，实现VR全景看展。

来馆内游戏互动 超多火锅券等你来拿

6月1日，此次2019寻找馆藏精品暨四川经典名火锅大展即将亮相，并持续到6月底。值得一提的是，在每个周末，馆内还将举行与火锅相关的有奖互动活动，如麻辣挑战赛、大胃王挑战赛、有奖知识问答等。参与互动胜出的观众，就可以获得各大火锅品牌提供的火锅券，邀上朋友去大吃一顿啦！

要提醒大家的是，不仅来馆内参与互动可以赢得火锅券。在线上活动中，我们依然准备了海量的礼品，送给热情参与的你。本次活动另一大主题活动、网络投票票选“四川最具影响力文化火锅品牌”正火热进行中。截至5月28日17: 00，蜀大侠、大妙、谭鸭血位列投票榜前三位。

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