“寻香之旅”寻到的，就是成都本身 “成都熊猫亚洲美食节-寻香之旅”正式收官

2019成都生活美学体验大巴5月17日，成都生活美学体验官参观川菜博物馆

5月19日下午，随着“成都生活美学体验游线下分享会”结束、“生活美学体验游大巴”收车，成都熊猫亚洲美食节主题活动之一，以“天府成都生活美学地图——YOU成都”为主要平台开展的“成都熊猫亚洲美食节-寻香之旅”系列活动，正式收官。

活动期间，YOU成都评选出了1张“2019成都美食必吃榜”，制作了1张“2019成都美食必吃地图”，为市民、游客设计了4条成都深度游路线。同时，依托成都熊猫亚洲美食节组委会，YOU成都还征集并邀请了10位在美食、旅游行业有影响力的国内外嘉宾作为“成都生活美学体验官”，在成都展开了一段专属的生活美学体验游。

4月29日至5月19日，YOU成都以天府之国几千年的文明为“炉灶”，以丰厚多元的成都生活美学为“食材”，以精彩动态的美学体验活动为“调料”，为全球成都粉呈上了一场“饕餮盛宴”。红星新闻记者 彭娟

1张榜单，10个种类

百家精选美食点位

4月29日至5月7日，YOU成都为全球成都粉献上了一道“开胃菜”——“成都熊猫亚洲美食节·2019成都美食必吃榜”榜单。榜单评选包括10大分类，涵盖了火锅、串串烧烤、川菜、小吃及夜宵、咖啡饮品、面包甜点、酒吧、川外菜系、国际美食与其他美食等美食类型。

自4月29日，YOU成都启动“2019成都美食必吃榜”征集以来，截至5月7日，YOU成都小程序的官方活动页面收到了超过500个不同品牌的点位推荐，逾10万次的打榜投票，超过300万人次的曝光展现。在统计大众投票数据及专家综合评选后，YOU成都从上榜的逾千家精品餐厅中，精选出共计100家组成了这张“2019成都美食必吃榜单”。

1张地图，4条路线

千面成都向你敞开

此外，YOU成都以必吃榜单为基础，为全球成都粉定制了一张“2019成都美食必吃地图”。据了解，“天府成都生活美学地图——YOU成都”一直致力于为市民、游客定制即时、个性化的生活美学地图；YOU成都小程序上，包括了“天府绿道地图”、“国际美食地图”、“博物馆地图”、“安仁古镇美学地图”、“社区咖啡地图”等在内的各类专门地图，可以让全球成都粉做到“一图在手，耍遍成都”。

新鲜出炉的“2019成都美食必吃地图”，正面印有“2019成都美食必吃榜”美食点位的名字与具体地址，涵盖了10大美食分类和100家美食点位；地图的背面不仅详细标注了以上100家美食的点位，还为全球成都粉定制了4条特别的成都生活美学体验游路线。

4条路线分别以“闲步成都”“潮玩成都”“乱逛成都”以及“乐游成都”为主题。主题游路线不只是纯粹的景点推荐，每条路线还设计了不同的美食推荐。

为了让市民、游客更方便地体验这4条路线，5月16日至5月19日，YOU成都还定制了主题旅游大巴，邀请市民、游客，定点、免费乘坐体验游大巴，进行一场生活美学之旅。据了解，“寻香之旅-成都生活美学体验游”大巴在宽窄巷子发车以来，每天都有不少市民、游客定时定点乘车，不少乘客甚至表示他们是为了车上的“2019成都美食必吃地图”而来。

事实上，这张必吃地图不只是在成都熊猫亚洲美食节期间适用，活动结束后，全球成都粉仍可循着这张地图，到100家精选美食餐厅探店；同时，4条主题游路线所推荐成都博物馆、镗钯街及青莲上街、“夜游锦江”东门码头、铁像寺水街、成都当代影像馆等诸多生活美学点位，也是YOU成都从成都丰饶的旅游资源中，按主题特别精选出来的，值得打卡。

开启“寻香之旅”

全球邀请、征集美学体验官

“成都巴适得板，成都的食物巴适得板！”5月9日，YOU成都的官方邮箱里收到一封附有这句中文的、长长的英文邮件。发件人叫Bas Rongen，是荷兰一所大学的学生，他是在看到了YOU成都全球招募“成都生活美学体验官”的消息之后，特意写信自荐的。

据悉，YOU成都于5月5日发起了“成都生活美学体验官”征集消息后，收到了来自荷兰、马来西亚等多个国家，以及我国其他省市地区诸多成都粉投递来的申请简历；同时，依托成都熊猫亚洲美食节组委会，YOU成都还向全球同步发起了“成都美学体验官”的邀请。5月15日，“成都生活美学体验官”已经就位；虽然Rongen因为时间原因没有入选，但他仍在邮件里表达了对此次活动的祝福与对成都的向往。

5月17日至5月19日，10位成都生活美学体验官与YOU成都一起，在成都展开了一段丰富的美学体验旅程。

10位嘉宾，3天行程

尽享成都生活美学

“寻香之旅”成都生活美学体验官的专属体验行程从一座能“吃”的博物馆开始：5月17日上午，嘉宾们参观了川菜博物馆。在这里，他们不仅观看了川菜博物馆厨师胡小勇的拿手绝活——“蒙眼大刀切金丝面”，还亲自体验了拥有300余年历史的手工豆瓣酱“翻晒露”工艺。当日下午，嘉宾们来到了都江堰和青城山，感受天府之国文化的源远流长。

生活美学体验官的第二日来到了安仁古镇，这一天恰逢“5·18国际博物馆日”，拥有“中国博物馆小镇”称号的安仁古镇，自然是嘉宾们在博物馆日体验成都的绝佳选择。安仁蕴藏着丰富的文博资源，除保存完好的27座民国时期老公馆以外，更有以刘氏庄园博物馆、建川博物馆、威士忌博物馆等共计43座现代博物馆串联而成的博物馆群，让各位体验官连连感叹。而锦绣安仁花卉公园、“道明竹里”竹编、沉浸式戏剧《今时今日安仁》体验等活动，也让体验官们充满惊喜。

5月19日，体验官们在水井坊博物馆参观体验了国家级非物质文化——水井坊酒传统酿造技艺之后，以一场轻松愉快的线下分享会，结束了他们的“寻香之旅”。

分享会上，嘉宾们各抒己见，畅谈他们对成都美食与生活的理解。世界贸易网点联合会主席Bruno Masier很重视食物予人的意义，他觉得成都的火锅就起到了这样的作用，“它能让人们坐在一起分享食物并享受时光。”

上海NAPA红酒主题法餐厅行政主厨Francisco Araya则认为“成都熊猫亚洲美食节”能帮助一个城市推广自己的文化与精髓，这样好的活动应该每年举行。

虽然“寻香之旅”告一段落，但是成都熊猫亚洲美食节主题活动仍在火热进行中。在接下来的几天里，一直持续到5月22日，市民、游客们还可以继续参与到美食节的后续活动中来。

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