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腊八过,备年货 这些团年美味不能少

来源:成都商报 2018-01-26 04:06   https://www.yybnet.net/

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”无论小孩还是大人,腊八粥一喝,浓浓的年味就来了,看到什么都眼馋嘴馋的。既然年到了,大家最该准备的是什么呢?当然就是备年货啦!特别是冬季滋补类年货更是必不可少了!

买够网给大家精心准备的滋补类年货,有闻名遐迩的澳洲安格斯牛肉、青城山白果炖鸡、宁夏滩羊肉!

温馨提示:春节说到就到,再不备年货就迟了哦!而且买够网各种满减实惠,非常划算哈!满减特惠截止时间是2月1日00:00

换个姿势过洋盘年

30几元一片的澳洲牛排吃出300元的体感

著名牛种:世界四大牛种之一澳洲安格斯,出自澳大利亚优质牧场,严选120天谷饲安格斯小公牛,无添加,手工原切,不拼接,经腌制调味处理,风味十足。

精选牛肉:眼肉和菲力、西冷是牛身上最贵的三个高端牛肉部位,也是最好吃的部位。

保鲜直达:真空密封包装,全程冰鲜防护,保温持续120小时,专业配送,保鲜直达,放心购买。

闻名世界 “牛肉界的F4”

行家都知道,日本的神户牛肉、意大利的奎宁牛肉、法国的夏洛莉牛肉和澳洲的安格斯牛肉,是世界牛肉界的F4。澳洲安格斯牛肉之所以出名,除了源于其世界优质牛种的出身,还有两方面的原因:

一方面安格斯牛在澳洲借助于天然的牧草环境、独特的地理优势、舒适的气候环境,再加上科学的谷饲营养摄入,使其产出的肉质多汁细嫩、肉香十足,同时有着一个绝大多数肉牛生产国羡慕的名声,那就是100多年以来从没有疯牛病、口蹄病,一定程度上代表着澳洲牛肉的高端品质。

另一方面是澳洲畜牧协会的专业化。澳洲的畜牧协会非常专业,是真正意义上的协会,而不是只开展会和收会费。协会的管理甚至细化到每平方公里最高可以养几头牛,超过了就不行。同时饲养也是产业化的饲养,每天吃的食物都是定量的。他们定制的屠宰标准,牛肉分割标准,光牛肉部位就有几十个,还有白皮书进行指导。

非草饲牛 120天谷饲喂养

草饲牛和谷饲牛有什么区别?一般认为,草饲的多天然啊,谷饲是人工喂的,那肯定草饲的更高级,更贵咯。其实正好相反。草饲是指小牛出了哺乳期一直到青年牛的这段时间内,全程吃草,这个时候如果屠宰了,那就是草饲牛。这种牛由于营养不均衡,牛比较瘦,牛身上的肉偏硬,肉质比较柴,就是肉质疏松、没有油水、比较干瘪,吃起来味道粗糙。其实牛年龄并不大,但是吃着就很老,嚼起来费劲。口感差所以价格低。

谷饲牛是指在屠宰前,牛草饲期结束后,添加玉米、大豆、稻谷等混合料,为牛增加营养,这些相对于草来讲成本比较高。谷饲期的最低标准是100天,少于100天的不能称为谷饲牛。谷饲时间越长,成本越高,牛肉也越好吃。

满199元减50 澳洲安格斯牛排

规格:4份板腱套装120g*4

买够价:138元(全国包邮)

规格:5片试吃装(580g)

包括:炭烧板腱、谷饲板腱、西冷牛排、肉眼牛排、儿童菲力牛排各一片。

买够价:178元(全国包邮)

满99元减10元

杨大爷香肠腊肉

杨大爷香肠腊肉都是采用传承上百年的古法秘方纯手工制成,因此味道尤其好吃。“杨大爷”品牌相关负责人介绍,乾隆四十六年,蜀才子李调元受帝宣召至京,途径成都摸底河(现金沙遗址旁)一户人家,闻异香,推门见一老叟备食,老叟称姓杨,正准备熏制肉食作为旺灶(新灶第一把火)之物,李调元尝罢,称赞不已,讨其做法抄录之。如今,杨氏老叟制作的“杨大爷”香肠腊肉已成为畅销全国的特色美食。

杨大爷香肠腊肉

规格:2.5kg/3.5kg年味礼盒装

买够价:199元/399元

规格:500g五花/后腿腊肉任选

买够价:48元

规格:500g麻辣味/广味/麻辣排骨香肠任选

买够价:48-65元

简单烹制即成美味

宁夏滩羊肉

滩羊作为宁夏的特产,是宁夏独特生态环境的产物,是一般羊肉难以比拟的。其脂肪均匀,肉质细嫩,不膻不腥,营养丰富,味道鲜美。

由于肉质特点,宁夏滩羊烹制极其简单。宁夏当地人吃滩羊有句最朴实的口头语,“吃滩羊只需蘸点盐”。说的就是无须精心制作,因为肉的本味就已经很香了,只需简单炖煮,就能呈现不同的味型与气质。装盘之前,盐才会登场,既增加口味,又不影响熟肉口感,双倍提鲜。

“吃的中草药,喝的矿泉水”

宁夏平罗县,位于宁夏平原北部,黄河流经平罗县境47公里,留下近50万亩河滩地。中国美食家们考察认为,这里的羊肉质地最佳,是我国优质肉羊的最佳产区之一。

这里光照充足,四季分明,昼夜温差大,春迟夏短,秋早冬长,蒸发强烈,气候干燥,极利于牧草营养物质积累,形成了天然的富含多种矿物质的盐碱地。河滩地就是一座百草园,菟丝子、苦豆子、马齿苋、野枸杞、甘草等,在这里生生不息的数十种中草药,成为羊儿们最可口的美味。滩羊喝的是只有这七百里“宁夏滩”才有的盐质矿泉水。用宁夏民间的话说:宁夏的滩羊“吃的中草药,喝的矿泉水”。

满199元减50

宁夏滩羊肉

规格:5斤组合装(2斤羊腿、2斤羊排、1斤羊蝎子)

买够价:268元(包邮)

规格:羊肉2斤装(羊腿)

买够价:138元(包邮)

温馨提示:根据订单,现宰现发,新鲜到家。由于当地1月29日停止送宰,所以1月29日开始不再接单!需要的朋友抓紧了!

吃出来的好口碑

青城白果炖鸡

“鸡肉很好吃,用筷子一挑就破。最精华的莫过于喝汤了,轻轻吹开面上的油脂,鸡汤面上漂浮着土鸡特有的金黄色的油珠儿。尝一口,鲜香、醇美,那滋味好像只有小时候过年才有哦!”买够网口碑产品——青城白果炖鸡,总是一如既往地受到无数买家的好评。最近,买够网还特别针对上班族朋友推出了白果炖鸡(懒人即食版),由祥侬基地从业18年的特级厨师亲手炖制,细火慢熬6小时左右,加热享用,鲜味不减,直如刚炖好一般鲜香可口,因此也是大受青睐!

资格青城山土鸡

呈45度陡峭的山坡上,成群结对的跑山鸡咕咕叫个不停,它们在树林里悠闲地觅食,或相互打斗,不时有几只土鸡蹲在树下或草丛下蛋。这里,就是祥侬公司青城山跑山鸡敞养基地。“高强度”的运动,原生态的散养,生机盎然的环境,更培养出肉质鲜美、口感巴适的青城山土鸡。

白果炖鸡是都江堰传统名菜,青城四绝之一,也是祥侬生态有机农场的特色之一。鸡肉及其他食材装入砂锅里,经过细火慢熬,炖出来的鸡汤融合了白果的清香。

满99元减10

青城山土鸡

规格:土母鸡一只(鸡肉净重3斤以上)

鸡龄:500天以上

原价:128元(顺丰包邮)

温馨提示:1、每天根据订单,当天下午现宰现发,成都绕城内包邮,一般第二天早上即可配送到家(周日不发货)。2、下单懒人即食版请看清订单选项,否则按鲜肉鸡发货。

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都江堰新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离都江堰市再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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