“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”陆游《游山西村》里的名句,一窥古来以鸡待客之道。而吃鸡的最佳时间,自然是冬天了。因为冬天的鸡,味道更鲜更美,营养价值也更高。
有个成语叫呆若木鸡,典出《庄子·达生》。说周宣王特别爱看斗鸡,他请齐国驯鸡高手训练出一只常胜不败的斗鸡。这只鸡站在那里,心神安定,不骄不躁,看上去就像木鸡一样,别的鸡见到它这副样子,全都吓跑了,不敢与之斗。可见呆若木鸡当初的意思,乃战斗鸡也。
买够网给大家热推的这只鸡,来自享有口碑的祥侬青城山跑山鸡敞养基地,是名副其实的战斗鸡哦!农历鸡年很快就到了,您家餐桌上,像这样的好鸡怎么少得了呢!
而且,买够迎鸡年福利大放送:只要你下单一只青城山土公鸡(净重6斤以上),就送一只青城山白果炖鸡(土母鸡,净重3斤以上,配白果半斤)!
青城跑山鸡 土鸡中的战斗鸡
土鸡,也叫草鸡、笨鸡,有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好。
呈度陡峭的山坡上,成群结对的跑山鸡咕咕叫个不停,它们在树林里悠闲地觅食,或相互打斗,不时有几只土鸡蹲在树下或草丛下蛋。“这里的土鸡很好斗。那几个家伙颈项上的毛都没几根了,就是打架打的。”
这里,就是祥侬公司青城山跑山鸡敞养基地。绿色、生态是这片大山的特色。由于周边都是山林,鸡先生、鸡太太们于是乎有很多机会跟野鸡“厮混”,这也平添了这些鸡们的与众不同。而“高强度”的运动,原生态的散养,生机盎然的环境,更培养出肉质鲜美、口感巴适的青城山土鸡。
青城土鸡
为什么好吃
一言以蔽之,山好水好空气好。跑山鸡在青城后山的自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的是天然的绿色植物、虫子,喝的是山泉水。多亩的山坡上,植被茂盛,它们终日在林间嬉戏吃食,追逐打斗。这种鸡的质量、健康度远高于室内养殖的鸡。正是在这样的环境下,青城山的“祥侬生态跑山鸡”味道鲜美又滑韧,基地被成都市农委评为“放养鸡标准化示范场”。
鸡汤面上漂浮着土鸡特有的金黄色的油珠儿,鲜香、醇美,说不尽的巴适!
买土鸡蛋
送白果炖鸡
如此自然散养、有机运动的鸡,下的蛋自然更加营养更加好吃。为回馈新老客户,买够网特推2种祥侬鸡蛋计划套餐:季卡和年卡。套餐内包含三个品种的鸡蛋:虫草鸡蛋、有机健康蛋、青城山土鸡蛋。亲们,下单就送青城山白果炖鸡哦!
虫草鸡蛋:产自优质伊莎雪弗黑康鸡,它们以有机粗粮、活性蝇蛆蛋白、紫花苜蓿草为食。“虫”即无菌蝇蛆,是高蛋白质饲料。“草”,即紫花苜蓿,其茎叶含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素。单个鸡蛋净重g左右。市场价约4元/枚。
有机健康蛋:产自优质白壳蛋鸡,以有机粗粮、胡萝卜等进行散养饲喂。鸡蛋无农药残留、无兽药残留。单个鸡蛋净重g左右。市场价约2.6元/枚。
青城山土鸡蛋:祥侬合作社成员分散饲养母鸡所产,母鸡生长环境良好,啄食昆虫、青草和泥土等,鸡蛋风味独特,营养均衡。单个鸡蛋净重g至g,市场价约2元/枚。
土鸡何以更营养?
现在市场上所卖的鸡大部分是饲料饲养的杂交鸡。土鸡,与笼养的肉鸡不同,放养在山野林间、果园里,生长过程中没有加入人为“干预”因素,如使用激素类促生长等,处于自然生长状态,代谢比较缓慢,使得土鸡的营养价值比一般饲料鸡高:
1.土鸡肉更加结实,肉质结构和营养比例也更加合理。
2.土鸡肉含有丰富的氨基酸,对人体生长发育有良好的促进作用。
3.由于散养的土鸡运动量比较大,鸡肉的肌间脂肪沉积得更加均匀,因此口感更好。
4.土鸡的鸡皮中含有丰富的胶质蛋白,容易被人体迅速吸收和利用。经常吃土鸡能够提高增强机体的免疫功能。
青城山土公鸡
规格:鸡肉净重6斤以上(现宰现发,土公鸡鸡龄1年上)
市场价:元
买够价:元
赠送:价值元青城山白果炖鸡一只(土母鸡鸡龄2年以上,鸡肉净重3斤以上;现宰现发,同时配剥壳白果半斤)。
温馨提示:成都绕城内包邮,下单后小时可配送上门。
祥侬鸡蛋季卡:元
规格:枚青城山土鸡蛋(每月配送一次,分3个月配送完)
赠送:价值元青城山白果炖鸡一只(需提前一天预约到基地品尝)
祥侬鸡蛋年卡:现价元
规格:枚青城山土鸡蛋(每月配送一次,分个月配送完)
赠送:价值元的青城山青城山白果炖鸡2只(一只配送到家,一只需提前一天预约亲自到基地品尝)
祥侬公司青城山跑山鸡敞养基地
公司地址:都江堰市青城山镇永益村四组
咨询、预约电话:
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(冯石龙)
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