从田间到舌尖四川农业构筑绿色屏障

编者按

人类生命的不竭能量，源于安全的食品。

民以食为天，食以安为先。这句老话，深刻地道出一个朴素真理：食品安全无小事，直接关系着人民的健康和幸福，更关系到国家的稳定和强盛。

食品安全的源头在农产品，基础在农业。从田间到餐桌，四川农业人肩负着神圣的使命，从源头做起，构筑了捍卫农产品安全的一道道绿色“防护墙”，在产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路上不断前行！

开展农产品质量安全宣传教育活动，增强全民农产品质量安全意识，是农产品质量安全工作的一项重要任务，也是建设四川省现代农业保障体系重要的基础性工作。农产品质量安全需要社会各界支持，需要你我共同守护！

承载着众多期许，由四川省农业厅农产品质监处（中心）、四川农村日报联合主办的《捍卫田间·守护舌尖》专刊，笑迎朝阳，沐浴春风，今天扬帆起航了！它将通过丰富多彩的表现形式，集中宣传农产品质量安全工作动态，普及安全的种养殖技术，解读政策法规，曝光违法案件，交流监管经验，弘扬先进典型，营造良好的舆论监督氛围。

来吧，亲爱的朋友，让我们携手并进，一起来捍卫田间、守护舌尖，共建共享食品安全，共创更加美好的明天！

如今，人们对农产品的需求已经由“吃饱”向“吃好、吃生态”转变，质量好、安全有保障的农产品，已成为群众的基本需求。

没有安全的田间就没有安全的舌尖！农产品质量安全直接影响食品安全，只有安全的农产品才能带动农业的大发展，才能切实地促进农民增产增收。为了捍卫老百姓舌尖上的安全，四川农业人为田间构建了一道道绿色屏障，确保老百姓吃得放心。

全省各级农业部门紧紧扭住责任落实这根“牛鼻子”，切实履行监管职责，不断创新监管机制，努力提升监管能力，筑牢田间安全防线，用农产品质量安全垫起了现代农业发展的台阶。

“十二五”期间，四川未发生一起重大农产品质量安全事件，总体形势持续平稳向好，监测合格率多年保持较高水平。2015年，全省农产品质量安全监测总体合格率达99%以上，其中，种植业、畜禽、水产品合格率分别达到99.3%、99.4%和99.8%。

农产品质量安全监管没有终点，捍卫田间、守护舌尖，为了人民群众的放心餐桌，四川农业在行动……

2016年 深入专项整治“产出来”和“管出来”两手抓

2016年，四川省将继续深入开展农产品质量安全专项整治，严厉打击违法使用禁用药物、超剂量超范围用药、不执行安全间隔期或休药期、人药兽用等行为。开展产地环境综合治理，加快推进农作物化肥、农药使用量零增长行动。持续推进标准化生产，健全农业标准体系，打造标准化生产基地。突出品牌建设，大力发展“三品一标”品牌，做大做强优质农产品品牌。坚持全程监管从严，全面推行网格化管理。延伸质量安全追溯，推进生产环节与加工流通领域质量安全追溯对接。坚持依法治理从严，全面加强制度建设，制定农产品质量安全问题约谈、信息发布、收贮运环节监管、投诉举报等长效机制。

深化示范县创建

构建多元共治新格局

2012年，四川省创新启动省级农产品质量安全监管示范县创建。目前，成都市、南充市、广元市、广安市、巴中市以及72个县（市、区）被省政府认定命名为农产品质量安全监管示范市 （县）；成都市和安县、西充、苍溪、邻水4个县正积极创建国家农产品质量安全市（县）。通过创建，政府、部门和生产经营主体责任得到全面落实，构建多元共治新格局，基本形成“工作体系健全、监管责任落实、条件保障到位、机制制度完善、监管措施有力”的农产品质量安全工作示范样板，产生“一花引来万花开”的效应。

实施农业品牌战略提升“四川造”市场竞争力

强化品牌打造，提振产品消费信心。打牢质量安全根基，引导新型生产经营主体坚定品牌发展道路，构建“生产有标准、产品有标志、认证有程序、市场有监管”的现代农业标准化格局，夯实农产品质量安全基础。

品牌化给力。严格品牌认证登记程序和证后监管，加大政策扶持力度，大力发展农业品牌。2015年新增“三品一标”产品1138个，建设攀枝花芒果、广汉蚕丝兔等8个省级农产品地理标志核心保护区。会同食药部门，新设立品牌农产品专销区、专销柜、放心店257个。组织14个地理标志产品参加第十三届中国国际农产品交易会，提升“四川造”农产品知名度和影响力。

互联网+信息化建设筑安全大堤

严格质量安全追溯管理。运用“互联网+”深化农产品质量安全追溯体系建设，完善追溯平台功能。建成省级农产品质量安全追溯系统，实行主体备案、包装标识、索证索票等追溯管理制度。该系统已延伸至132个县，覆盖709家主要企业、3986个产品。

产品监测常态化。组织8个省级农产品质检中心、21个市（州）综合检测机构，实时监测农产品风险隐患。抽检各类样品2.72万个，快检样品285.8万批次，监测参数117项，获得有效数据340万个。

质量监管网格化。推行农产品质量安全网格化监管制度，把重点农产品和农业投入品生产经营主体纳入监管范围。省上搭建网格化监管大平台，建立横向到边、纵向到底的责任体系。市县试点运行网格化监管终端，将监管对象精准纳入监管人员责任范围，监管效能明显提升。

一、四川省农产品质量安全监管示范市（5个）

成都市、南充市、广元市、广安市、巴中市。

二、四川省第三批农产品质量安全监管示范县(39个)

成都市龙泉驿区、都江堰市、达州市达川区、成都市青白江区、崇州市、德阳市旌阳区、南充市高坪区、汉源县、邛崃市、沐川县、巴中市巴州区、射洪县、南江县、营山县、自贡市大安区、大邑县、泸州市江阳区、简阳市、荣县、巴中市恩阳区、眉山市彭山区、北川县、蓬安县、宜宾市南溪区、南充市顺庆区、南充市嘉陵区、合江县、芦山县、平昌县、广安市前锋区、南部县、新津县、雅安市雨城区、大英县、仪陇县、资中县、茂县、西昌市、盐边县。

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