山货节今天开幕

货品专供

本届山货节以“特色”为主题，展销的不少山货都是独一份的，错过了山货节在市场上就几乎买不到，或者是不能以最优的价格买到了。  

列车专用

1月17日上午9点过，“山货团购专列”将从成都火车北站出发，下午5点左右返回成都，登录成都全搜索章鱼团，1元钱就可秒杀到专列车票。

今日，2013大青城首届山货节正式开幕，为期10天，主会场设在都江堰灌县古城，现场展销青城山老腊肉、虹口野猪肉、生态猕猴桃等近百个纯天然、无污染、原生态的山货品种。

如果你还在纠结去那里采购年货，如果你厌倦了在商场逛来逛去，这10天时间里，就去逛山货节吧，既满足年货采购需求，还能一览世界文化遗产地都江堰的胜景。

不少货品山货节独有

本届山货节由成都市农委、阿坝州农委主办，由都江堰市人民政府、汶川县人民政府承办，为期10天，一直持续到1月20日。本届山货节设有都江堰灌县古城主会场，以及崇义、青城山、汶川三个分会场。其中，主会场有近200个展位，将集中展销青城山老腊肉、香肠、虹口野猪肉、猕猴桃系列产品等近百个品种的特色山货。

本届山货节以“特色”为主题，展销的不少山货都是独一份的，错过了山货节在市场上就几乎买不到，或者是不能以最优的价格买到了。成都商报记者从位于虹口的野猪养殖基地了解到，该基地目前只剩下10多头可供宰杀的野猪，就连供应山货节期间的货量都比较紧张，节后更难买到正宗野猪肉了。

包专列逛山货节

和别的节庆不一样，本届山货节将推行“一卡通”制度，即，市民将钱充值到组委会提供的一卡通中，购物后刷卡付费；确认不再购物以后，退回一卡通、取回卡里的余额。在为一卡通充值时，市民可领取环保购物袋和抽奖券，凭券抽取都江堰各个景区门票、年卡，都江堰多家酒店的优惠券等大奖。

本次活动推出了成都首个“山货团购专列”，1月17日上午9点过，“山货团购专列”将从成都火车北站出发，直达都江堰，下午5点左右再专列返回成都，全程都是动车组哦。如果你想去逛山货节，可以登录成都全搜索章鱼团，只需要1元钱就可以秒杀到往返“山货团购专列”车票，放心地去逛山货节，采购年货。

山货节交通路线：

自驾：1、经成灌高速抵达都江堰，出高速直行到“马踏飞燕”雕塑处，桥下右转沿彩虹大道直行，到都江堰大道左转，再直行至“宣化门”处即到。2、如高速关闭，走老灌路、成青快速通道也可到山货节现场。

快铁：在火车北站乘成灌快铁到都江堰站，9路公交车可抵达现场。

大巴：在茶店子客运站乘坐到都江堰的大巴。

恒温5度以下包装储存 超国标猕猴桃上山货节

大鱼大肉吃腻了，年节期间，水果是必不可少的。这隆冬季节，有没有成都本地产的水果正当时？

在今日开幕的2013大青城首届山货节上，都江堰的特色水果猕猴桃将占据核心区域三个展位。据了解，红阳猕猴桃鲜果的最佳储存期为4个月，从去年9月底采摘完成计算，这次山货节，也许是你购买最佳保存状态红阳猕猴桃鲜果的最后时机了。

都江堰产猕猴桃高出国标

“猕猴桃这个品种是来自山上森林里的。”四川依顿农业开发科技有限公司（下称依顿公司）杜毅刚介绍，本来，猕猴桃是以种植在山地为佳的，但是山地种植又对产业大发展不利，经过对气候、温度、湿度等多方面考察，都江堰的缓坡是种植猕猴桃的最佳地段。

在种植过程中也有许多讲究。“我们规定，70%以上是有机肥。”这个标准已经远远超过了猕猴桃种植的国标。目前，都江堰主要种植有红阳、海沃特两个品种的猕猴桃（切开以后，红心的就是红阳猕猴桃）。为了保证猕猴桃口味最佳，都江堰的猕猴桃采摘时间要依据两个标准确定。从采摘下来算起，红阳猕猴桃的最佳保存期为4个月，海沃特猕猴桃的最佳保存期为5个月。按去年9月底采摘完成计算，这个月，红阳猕猴桃的最佳保存期就要到了。

大家都知道，猕猴桃味道好，且其维生素C含量在水果中名列前茅。同时，猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用；含有的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

“从采摘到包装，我们规定不能超过4个小时。”杜毅刚说，猕猴桃是会呼吸的水果，如果温度变化大、温度高，就会很容易软掉，影响口味。所以，都江堰的猕猴桃采摘下来，马上进入冷库预冷，然后包装、储存，全程恒温在5摄氏度以下。运输过程也采取全冷链运输，确保5度以下的恒温，这样，到食用时，猕猴桃才能保持最佳口感。

记者了解到，除了供应成都市场，都江堰的猕猴桃绝大部分销往国内其他城市，以及出口。依顿公司还实现了国内一线城市猕猴桃鲜果24小时快递。

在鲜果之外，都江堰还发展出了猕猴桃果酒等深加工产业。“猕猴桃酒是发酵酒，不存在宿醉什么的问题，醉酒后不会有头晕、头痛等症状。”目前，依顿公司出产的猕猴桃果酒主要包装为750毫升一瓶，售价388元。

成都商报记者 刘友莉

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