成都大邑县市监局引导协会发挥行业自律作用

本报讯（记者 高明山）昨日，西南商报记者从四川成都市大邑县市场和质量监督管理局了解到，为了引导协会发挥行业自律作用，该县市场和质量监管局副局长赵松柏和相关科室负责人参加了该县食用菌协会组织召开的食品安全工作会。

会上，该局工作人员分别就强化企业主体责任，规范生产工艺流程，加强企业内部培训，提升企业产品自检能力，严把食品出厂关；严格执行GB14881-2014、GB2760等食品安全国家标准；企业筑牢食品安全屏障，提升食品安全风险防控能力等方面内容进行了宣传讲解。

各参会企业负责人就走出去参观学习现代先进生产技术、引进先进经验促进自身发展、搭建县域产品检验实验室、提高检验效率、健全食品安全联络员制度、加强业务指导等方面进行了互动交流。

最后，赵松柏表示，今后要不断加强内部员工的培训教育，进一步提高企业自身的管理水平。同时，严格把控食品安全风险点，增强企业自身产品质量安全检验检测能力，切实提升食品安全防范能力，通过加强企业与部门的沟通交流和信息互动，进一步构建食品安全共治共享格局。

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