一颗蓝莓的几种“吃法”

□本报记者 雷倢

目光掠过挂满蓝莓的一行行小树丛，成都老龙王农业开发有限公司的行政经理雷挺眼角漾开了笑纹，“这2500亩蓝莓基地，今年产值大概能有2000万元，比去年提高500万元。”

2010年，这个基地在成都市大邑县安仁镇建起时，种蓝莓在当地还是稀罕事。因为营养丰富、附加值高，公司对基地的未来收益期望很高。

没想到，一两年间，周边蓝莓种植区纷纷兴起，蓝莓价格也逐步下滑。光靠卖鲜果，显然无法达到预期。

背靠西岭雪山、安仁古镇等旅游资源，雷挺找到了蓝莓的新“吃法”——蓝莓旅游业。

2011年，基地尝试举办蓝莓采摘节，结果大受欢迎。今年5月蓝莓采摘节启动以来，蓝莓基地已接待游客10万人次，鲜果田间的销售率更是达到了50%。

再接再厉，雷挺又陆续推出了“蓝莓鸡”和“蓝莓鹅”火锅，以放养在蓝莓树丛中的鸡与鹅为卖点，打造“蓝莓园中的生态餐厅”。

为延伸产业链，规避单一鲜果销售的市场风险，蓝莓园同时做起了深加工。雷挺告诉记者：“鲜果售价价格也就是50元/斤，而且挂果期很短，加工成果酒、果干等产品，不仅可以提高价值，还能延长销售时段。”

在基地旁边，公司建设了一座蓝莓博览馆，在展示蓝莓相关知识的同时，也承担产品销售的功能。

借力电子商务，销售渠道还在不断拓展。今年，一家电商平台找到基地合作，将蓝莓鲜果及相关制品销往成都以外的市场。

“农业+深加工+旅游+互联网”——尝到一、二、三产业叠加的“甜头”后，公司打算进一步拓展第三产业。

大邑县政府也围绕蓝莓有了更高规划：蓝莓基地周边的农户将按照“小组微生”打造村落环境，提高住宿接待能力，将来采摘蓝莓的游客“留住”。

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