学生营养午餐向“小饭桌”说NO

把好进货关 确保食品安全

本报讯 （记者 李丹）11月30日，成都市食药监局召开专题会议，要求县（市、区）食药监部门突出监管重点，把好进货关，严查每一批次牛奶、鸡蛋等的检验合格报告，禁止学校向学生提供超期食品。同时，坚持拒绝“小饭桌”进入营养午餐。

成都市的大邑县、邛崃市是省级农村义务教育学生营养改善计划试点地区，都江堰、彭州、崇州、金堂、蒲江、新津为市级试点地区。为了确保学生营养餐安全可靠，成都市食药监局要求各县（市、区）食药监部门，主动配合教育部门，与质监、工商等相关部门根据当地实际，共同确定学校供餐模式、食品采购要求等；对每所实施营养改善计划的学校食品安全监管职责落实到每一位监管人员；加强对索证索票制度落实情况的监管，尤其是实施奶蛋供餐模式的，要重点把好进货关，严查每一批次牛奶、鸡蛋等的检验合格报告，禁止学校向学生提供超期食品；为确保食品安全，食药监部门不提倡学校向企业（单位）购买供餐，拒绝“小饭桌”进入营养午餐。

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校外托餐机构被称为“小饭桌”，通常指专为中小学生提供饮食的一种服务机构，经营者一般在学校附近租赁房屋，为学生提供就餐和午休场所，每月收取定额费用。

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