“盛望”卤香鹌鹑蛋抽检不合格

成都商报讯（实习记者 张舒）昨日，记者从成都市质量技术监督局了解到，该局近期共抽查成都生产的粽子19批次，实物质量合格19批次。同时抽查蛋制品14批次，实物质量合格13批次，有1批次蛋制品检出防腐剂：山梨酸、苯甲酸，被判不合格。该批次为今年5月6日生产的“盛望”牌卤香鹌鹑蛋（再制蛋类），厂家为成都市大邑县盛望罐头食品有限公司。

成都市质检院食品检测中心高级工程师叶梅分析表示，造成产品山梨酸、苯甲酸超标的可能原因一是企业使用的原料酱油带入，二是企业对《食品添加剂使用标准》规定了解不够，配方设计不合理。

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