养3万只鸡的农庄没有粪味，鸡粪去哪了？ —— 一个“新型”农民的10年生态追求

成都三月，金灿灿的油菜花在淅淅沥沥的小雨中绽放。在成都崇州市白头镇冉启斌的田园农庄，柚子树下，记者拨开一片土，几十只红白相间的小蚯蚓在土中蠕动。别小看这些小蚯蚓，这是一个懂技术、善经营的新型职业农民10年里不懈追求的“成果”。“土而奇奇而土土中有奇，好生活生活好好好生活。”这是冉启斌土而奇农庄里川西小院门上的对联，横批：健康生活。寥寥数语，凝聚了他对土地对生活的15年寻索。在冉启斌的农庄里，品种各异的3万多只土鸡在500多亩柚子树下刨土啄食。当记者在林中穿行时，却几乎闻不到一点鸡粪味。问其原因，冉启斌说，白天鸡在林子里吃的是青草、蚯蚓，产粪量也小，即使有粪便也是青草味，夜间在鸡圈里产生大量鸡粪，我们会及时把粪收集起来腐熟喂蚯蚓、堆沤有机肥。记者捧起一把松松的黑土，数了数，一把土里竟然藏着27条大小不一的蚯蚓。“树下养鸡种草，鸡吃青草、虫子、蚯蚓，蚯蚓吃鸡粪，青草拿来喂鱼，农庄里的污水和生活垃圾则变身沼气。”冉启斌说，这条绿色生态循环链不仅能省去果园化肥和农药投入，使水果更加有机，还可为每只鸡提供生长所需的青草和2000多条蚯蚓。为探索这种生态循环种养模式，他花了10年心血。2002年从部队转业后，冉启斌说服妻子在白头镇流转土地建起土而奇农庄，开始探索循环农业。刚开始，农庄选择的是“梨树—牧草—山羊”链，结果失败接二连三，养羊入不敷出，又改养鸡，哪知这些鸡吃叶吃花还吃梨……好不容易找到“鸡”“果”相安的柚子树，新麻烦又来了，农庄放养的土鸡经常飞出园子。冉启斌反复揣摩后，建了一条60公分高、鸡飞不去又不影响观瞻的通透隔离网。“冉氏发明”也随即传开，许多养殖户纷纷效仿。又来了难题，优质难优价，大量农产品上市给他带来的最大烦恼是“卖难”。由于循环种养对土地和时间的占用成本过高，农产品价格远高于市场，加上没有知名度，消费者不买账。“鸡蛋大量坏掉，只能用来养蚯蚓，看到银子变成水，那才叫伤心啊。”冉启斌说。绝望中，20多位朋友出面担保，为他贷款200万元做最后一搏：与沿海厂商合作，引进物联网技术，建立智慧农业体系；邀请消费者参观体验产销过程，感受绿色生态循环理念；搭建农产品电商平台，不断扩大会员消费群体……经过这么多的“折腾”，土而奇终于迎来了转机。2012年，亩均产值突破5万元，相当于同等面积粮油作物的20倍！“鸡—蚓—果—草农业循环利用技术”还获得了当年成都市科技进步二等奖。崇州市委常委、副市长王成龙告诉记者，冉启斌探索的正是崇州大力实施的农业供给改革试验。2013年以来，崇州市整合、撬动各方资金40多亿元，建成了10万亩高标准农田，大力推广稻田综合种养，“一水两用，一田双收，以水改土”，力求生产更多符合绿色生态标准、满足人们“优生活”需求的高端农产品。而作为全国第二批农村改革试验区，成都市在农业农村改革、现代农业发展、幸福美丽乡村建设等方面的积极探索，又燃起了冉启斌推动农业创新发展的追梦新征程——以“农业+”叠加更多业态，不断扩大现代农业的融合效应。一条蜿蜒曲折的小水渠，将田园里的荷塘、湿地、小溪等水体联结起来，形成河水封闭循环系统，既保障了生产、生态用水，又增强了游客的亲水体验。依托生态种养基地的良好口碑，田园农庄特色旅游正给土而奇带来丰厚收益。“去年农庄实现产值3600多万元，利润上升25%。其中田园生态游就贡献了三分之一。”冉启斌说。抬头望去，正在装修的“优质农产品体验馆”格外醒目。“通过土地流转、入园就业、合作经营等方式，我们已带动六七百户农民增收。今后还想与周边更多人共享，包括体验优生活，大家一起发财嘛。”冉启斌充满信心地说。

（新华社成都3月22日电）

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