泰国耗儿鱼落户崇州

本刊讯耗儿鱼又叫马面鱼，分布于太平洋西部，其中以泰国耗儿鱼品质最优。记者日前获悉，正宗的泰国耗儿鱼出现在崇州市文化东街17号。

耗儿鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，脂肪含量极少。它的氨基酸种类很多，特别是人体必须的八种氨基酸，也有很多是人体必需而自然界不易获得的，如:异亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸等，由于它特殊的营养构成使得它很容易被人体消化吸收，特别是老人、小孩和体弱多病者。

耗儿鱼产于温暖的深海，不能人工喂养，特殊的生长环境决定了它无污染无毒，所以耗儿鱼是“优质的野味”。特别是50———100mm这种规格的肉质最为细嫩，祖国医学认为它性温归于足厥阴肝经，足少阴肾经，足太阴脾经，擅长滋养肝精调补肝血，能调补脾胃、培补元气、滋养肾精，调经养血、止血固本，在养生膳食方面有着重要的作用。

现代营养医学实验证明，耗儿鱼能促进人类脑垂体激素的分泌，促进女性卵巢发育、丰胸养颜、保健强身。

冬天来临，易出现呼吸道感染、胃肠免疫力不足、御寒能力下降等健康隐患，所以多食富含蛋白质、氨基酸、维生素的耗儿鱼是增强免疫力，健康过冬的好办法。

咨询电话:82219998

(杨黎)

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