崇州市开展春季学校（园）食品安全检查

本刊讯市教育局、卫生局、食品药品监督管理局于2月5日至7日联合对崇州市学校(园)开展了食品安全大检查，确保2012年春季学校(园)顺利开学。

此次检查共出动车辆6辆，检查人员20余名，对全市56所学校(园)环境卫生、传染病防治、从业人员健康状况、生活饮用水卫生管理等情况进行了检查。

从检查情况来看，各校(园)均按要求对食堂环境卫生进行了彻底清扫，对餐(用)具进行了清洗消毒，并于学生到校前进行了试餐；按照大宗食品集中采买、统一配送要求，学校(园)均建立了食品原材料入(出)库台账，向商家索取了相关票证；所有食品从业人员持健康证上岗；生活饮用水管理制度健全，消毒记录详实，使用自备水源的学校，加氯机运转正常。

检查中也发现了一些问题：个别学校食堂纱窗和地沟篦子有破损；个别学校周边有无证经营的饮食摊点。针对发现的问题，检查组立即下发了《监督意见书》，要求学校在学生到校前完成整改，并由卫生部门片区管理员和教育部门对学校整改情况进行督察。

(戚琰教育)

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