食品餐饮企业信用差上黑名单

本刊讯食品餐饮企业在食品安全上信用差，将被列入黑名单，接受严厉的处罚。这是记者8月18日从市食品安全工作会上得知的消息。

会议提出，崇州市将继续加大食品安全监管力度，深入贯彻实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》，加大对农用化肥、农药兽药的使用管理力度，特别是对蔬菜、水果、食用菌的监管;加强对食品加工领域食品安全的监管，对小作坊要限期整改，整改达不到基本要求的将彻底关闭;加强对流通领域食品安全的监管，强化对餐饮企业的量化分级管理，对餐厨垃圾流向建立档案，杜绝使用“老油”、地沟油。

会议强调，食品安全工作要关口前移、沉入基层，搞好地沟油、生猪追溯体系、农产品质量安全等专项整治行动，建立食品安全体系，努力完善食品安全体制。据悉，崇州市进一步明确了食品安全成员单位职责，将市法院、市司法局等政法部门纳入成员单位，增强对食品安全违法行为的打击力度。

副市长张年福参加会议。

(张海峰潘书兰)

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