推广公筷公勺 志愿者们在行动

志愿者到餐厅宣传公筷公勺文明倡议书志愿者为餐厅粘贴公筷公勺文明就餐宣传画

当前，新冠肺炎疫情防控形势持续向好。同时，也给人们带来警醒与反思，用餐习惯非小事，一筷一勺见文明。为持续深化文明餐桌行动，倡导文明用餐良好习惯，打好舌尖防疫战，亳州市的志愿者们深入社区和餐饮企业，来到市民身边，倡导使用公筷公勺，文明餐桌新时尚的健康生活理念。

志愿者们多方宣传

“您好，请您看看亳州市发布的《使用公筷公勺卫生文明就餐》倡议书，无论是外出就餐，还是全家团聚吃饭，使用公筷公勺都有利于大家的健康，请大家从自身做起，让公筷公勺融入我们身边。”4月20日，涡阳县好人协会走进餐馆饭店、社区，宣传使用公筷、公勺的重要性，引导大家养成文明、健康、卫生的生活和就餐理念。

记者看到，宣传过程中志愿者们不仅会发放倡议书，来到饭店后还会帮忙免费粘贴自发印制的使用公筷公勺宣传画及卡片，并向店主详细介绍使用公筷公勺以及分餐的好处。所到之处，餐饮店的店主们也会积极配合，并对志愿者的宣传表示感谢。

“从亳州市开始发出使用公筷公勺的倡议后，我们就开始到社区、饭店进行推广宣传，经过一个月的时间，我们发现周边有了很大的变化。”涡阳县好人协会成员、涡阳好人张义说，最初活动时只有大型的饭店才会配备公筷公勺，近几日的活动中，他们发现在一些中小型饭店也开始配备公筷公勺，这种健康文明的理念已经深入到越来越多人的生活。

公筷行动从我做起

张义介绍，除了走进餐厅、社区进行公益宣传外，他和协会的成员们还“私下”做了约定，无论是外出吃饭还是家庭就餐，都要准备一套公筷公勺，通过身体力行的做法影响身边的朋友、家人，然后通过家人朋友再将这种做法传递给更多人。

“大家在与家人、朋友一起吃饭时，最好使用公筷公勺，这样就可切断传染病的传播途径，保护自己的同时也对他人负责任……”自公筷公勺科学就餐方法推广以来，在谯城区汤陵街道和谐佳苑社区文化活动广场上，社区党总支书记王磊多次向居民宣传使用公筷公勺文明就餐理念。

活动中，志愿者通过文明就餐相关知识宣传和现场操作演示，让广大居民明白倡导使用公筷公勺就餐的意义及就餐过程中如何正确使用公筷公勺。现场形象而又接地气的宣传，受到广大居民的支持和欢迎。

“使用公筷公勺，无论对于疫情的控制，还是自身健康，都非常重要，我希望大家能够把用公筷公勺这个活动宣传推广下去。”社区居民刘岩表示。

小改变带来大健康

志愿者们表示，每到节假日或重要时间节点，外出聚餐一直是大家的习惯，亲朋好友围坐在一张桌子前，一起品尝美食，互相夹菜，既热闹又随和。如今，在疫情影响之下，这样的用餐习惯已显得有些不合时宜。

“其实无论有没有疫情，互相夹菜共饮共食，都是不健康的就餐方法。”谯城区青年志愿者协会会长王双喜介绍，互相夹菜看似热闹亲近，却容易传播病毒，幽门螺旋杆菌、乙肝病毒、流感等病毒很容易通过这种方式传播。

因此使用公筷公勺不仅在疫情防控期间需要推广，在其他时间里也需要坚持推广。在不能做到分餐制的情况下，使用公筷公勺能让大家在享受团聚喜悦的同时，也能守护“舌尖上的健康”。

使用“公筷公勺不仅能减少病毒传播风险，营造健康文明的就餐环境，而且也会在全社会形成健康安全用餐、文明用餐的良好氛围。采访中，志愿者们表示会继续加大使用公筷公勺的公益宣传，让文明科学的就餐方式深入人心，并再次呼吁大家从自己做起，积极行动起来，养成使用公筷公勺的良好习惯，让“公筷”成为新时尚。

（高亚男记者李锦文文/图）

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