“订单农业”铺就蔬菜毛豆种植路

农户正在收购点装车销售毛豆毛豆丰收，种植户脸上露出满足

作物套种模式“套”出丰收季

夏种秋收，谷物毛豆的这一自然规律自古沿袭至今。然而，谯城区牛集镇的许多种植户却反其道而行，采取春种夏收模式，开启了新品种——蔬菜毛豆的种植之路。眼下正值蔬菜毛豆的采摘季节，7月26日下午，记者走进田间地头和收购点，探访新品毛豆受宠的原因。

当日下午5时许，高温依旧。谯城区牛集镇孙大庄地头一派忙碌景象，十多名钟点工的身影零星分布田间，正低头忙着采摘毛豆。绿油油的豆叶被扒拉的哗哗作响，采摘者一只手固定豆叶，另一只手采摘豆棵下方的毛豆，手指快如雨点，一会儿工夫就摘满一袋。

50多岁的徐广林将一袋袋毛豆封口并扛上电动车。看到记者后，他随手从田间拔掉一棵，向记者介绍道：“你看结的豆子可多，密密麻麻，每个毛豆角都颗粒饱满，喜人得很！”

今年是徐广林第五年种植毛豆，每一年都遇丰收，今年也不例外。据他介绍，他的毛豆是在芹菜茬地里种植的，地肥土沃，平均亩产量约2000斤，按照当前每斤9毛的收购价格，毛收入近2000元。

“你可别小看这2000元，比种其他作物要容易得多，不需要怎么打理，省事，从种到收只需90天。”徐广林乐呵呵地说。

在整个牛集镇，种植毛豆的村民并不在少数，集中种植区域还形成了“毛豆村”。记者走访得知，当地的毛豆种植主要分套种和净地种植两种模式，绝大多数农户采取的是在白芍、丹参、防风等中药材行间套种的模式，在不耽误其他作物生长的同时，每亩地每茬可多收入2000元左右。

“订单农业”打消农户种销顾虑

牛集镇管庄有一个毛豆收购点，也是周边地区唯一一个收购点。村民们将采摘好的毛豆全部运往这里装车销售。当日下午，记者在收购点看到，装满毛豆的电动三轮车排起了长队，村民们坐在电动车上等待依次称重、验货、收钱。连接地面与大货车的传输带不停运转，一袋袋毛豆被输送进货车车厢，装满后，将连夜被送往徐州一家农产品加工公司。

五年前，村里常有流动收购毛豆的商贩，而今，这些商家鲜再出现，因为，村民的毛豆只愿意卖给管庄这个收购点。“收购点给的价格高，每市斤比市场价高三四毛钱呢！”正在往传输带上搬运毛豆的农户杨庆法告诉记者，今年是他首年种植毛豆，以前他家的五亩土地全部流转出去了，看到村民们种植毛豆效益不错，就将自家五亩土地要回来全部种上了毛豆，每亩地收入至少在1500元，很划算。

其实，吸引农户种植毛豆的不仅是价格和收成上的优势，最主要的是收购点推广的“订单农业”模式，让农户少了风险，多了保障。

收购点负责人王洪海告诉记者，收购点先与徐州公司签订了代收协议，由公司提供种子、农药和技术，然后再跟种植户签订收购合同，以高于市场价的价格包回收。这样，种植户便没了后顾之忧。

“毛豆大王”与蔬菜毛豆的推广

夏种秋收，谷物毛豆的这一自然规律自古沿袭至今，而谯城区牛集镇种植的却是春种夏收新品种——蔬菜毛豆。该品种产量高、效益好，是餐桌上的受宠菜品。

王洪海从事订单毛豆收购工作已有5年时间，也是蔬菜毛豆的推广功臣，被村民形象地称为“毛豆大王”。提起蔬菜毛豆的落地与推广，王洪海感慨颇深。5年前，他经朋友介绍，到徐州一家农产品加工公司考察学习，接触了蔬菜毛豆的种植和购销情况，特别是了解了“订单农业”种销模式后，便决心回到牛集老家推广，也算是给当地种植户造福吧！

“说起来是好事，但实施起来并非易事。老百姓都不认可，认为我这是在瞎糊弄，因为在他们看来，豆子都是夏种秋收，从未听说过春种夏收，是违背常理的。”王洪海说，推广的第一年，他费了很大劲，却只说动了极个别农户。无奈之下，他便从药材种植大户朋友那里着手，推行套种试种，同时自己也试种了几亩，当年便取得了不错的收益。

部分农户看在眼里，心里也蠢蠢欲动起来。第二年起，主动要求种植蔬菜毛豆的户数逐年增加，到目前，仅牛集镇就发展到5000多亩，同时覆盖到周边乡镇和涡阳、鹿邑等地。(武清海 记者 郭玉岩 文/图)

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