本报讯(张梅 梁明)为确保广大人民群众饮食安全,日前,涡阳县食品药品监管局加强节日期间餐饮服务环节葡萄酒和白酒专项检查,确保餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全。
该县严格落实专项整治的各项部署,将中小餐饮单位作为专项整治的重点,严查其葡萄酒和白酒的采购、销售、使用情况,执行索票索证和进货台账查验制度,严防假酒和过期酒流入餐饮服务环节。同时,采取多种形式宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规和餐饮服务食品安全科普知识,提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力,营造人人重视食品安全、人人关注食品安全的良好氛围。
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