夜经济“下乡” 小镇夏夜人气旺

小广场上热闹的景象张利的旋转小火锅每天爆满

在不少市民印象中，夜经济似乎只是城市的“专属”。但随着经济发展和人们生活水平提高，亳州市各乡镇集市上的夜经济也越来越红火。近日，记者前往有着“中国白酒小镇”之称的谯城区古井镇，感受不一样的乡镇夜经济，繁华热闹的景象展现出乡镇经济复苏的蓬勃朝气。

夜经济在小镇复苏

古井集镇上人群最集中的地方当属原古井酒厂大门前的小广场。每到晚上，就有很多人来到这里跳广场舞，动感的音乐渲染着空气中的每个分子。

广场附近有不少地摊，经营最多的是供孩子们玩的物件。卢女士的摊点在地摊中显得格外醒目，她经营的是儿童涂色画。已经摆摊一个月多了，每天能销售一二十张画，保底收入一百元，“一千多元的投资已经回本了”。

据介绍，卢女士的工作是保险销售，在工作之余，出来摆摆地摊。她对记者说，白天要去市区的公司打卡，晚上还要经常去拜访客户，如果没事做就出来“摆摊”。白天从事销售工作，晚上出来摆摊，“地摊的收入弥补了自己最近销售业绩下滑的收入。”卢女士说。

摆摊也是刘丰收的“兼职”，他的主业是种地。他经营的是套圈，每天下午5点多从家里赶来，10点左右回家，“以前都是追着庙会跑，今年疫情影响，庙会取消了，没想到夜经济火了，我们又找到了新的收入点。”刘丰收告诉记者，“现在不仅乡镇上有夜经济，村里也有夜经济了。我爸这会就在不远处的药王村摆摊。夜经济是个好东西，不仅让大家有地方玩，还让我们这些小商小贩能赚到钱，真不错！”

老顾客们又回来了

中心花园是古井镇上最热闹的地方，四周商铺林立，摊贩众多，过往的车辆和居民川流不息。7月25日傍晚六点多，记者来到中心花园，看到很多小吃摊点已经就位，每个摊点都开始上人。天色渐渐暗下来，各摊点的顾客也越来越多。

记者看到，在众多小吃摊点中，一家名为“张记胡辣汤”的小吃摊生意非常火爆。56岁的老板张祥德告诉记者，他是河南永城人，30多年前来到古井镇，已经在镇上卖了20年的胡辣汤，有了不少老顾客。

“我见证了古井的发展。”张祥德告诉记者，中心花园以前确实是个花园，几年前改成了小广场，“其实这样也很好，广场活动的空间大了，过来玩的人也多了，慢慢成了镇上最热闹的地方。”

今年疫情期间，张祥德也待在家里出不来，没有了“张记胡辣汤”，不少老顾客都给他打电话说想吃一碗胡辣汤。疫情一结束，他就张罗着出摊，再次见到老顾客，彼此显得格外亲切，但每天只卖两桶胡辣汤的老规矩仍然没有变，味道依然还是那么鲜美。

采访时，张祥德“遗憾”地说，今天生意“不好”，九点多才卖完胡辣汤，平时都是八点多就卖完了，耽误了他和朋友喝酒。现在，“张记胡辣汤”除了卖胡辣汤，还开卖油条、豆腐脑、嘛糊，“生意是一天比一天好”，张祥德高兴地说。

乡镇也是创业沃土

中心花园是镇上的小吃一条街，张利的“百年蜀壹锅”旋转小火锅店就开在这条小吃街上，店门正对着花园。记者来到店里时，她正忙着招待顾客，脸上挂着汗珠，嘴角带着笑容，不时回应着顾客的需求。

张利皮肤白皙，年轻漂亮，如果不是亲眼所见，记者很难想象她整天与“厨房”打交道。张利告诉记者，她之前在医院上班，闲时经营一家化妆品店。她觉得工资低，就辞职了。因为娘家在古井镇，所以来到这里开店经营旋转小火锅。

张利的火锅店是去年11月份开业的，过年时准备“大干一场”，没想到遇到了疫情，损失不小，“虽然是集镇，但这里的房租并不便宜，我租的房子不到两间，一年4万块钱，另外还有投入的设备、人员工资开支等。”

“我相信困难只是暂时的，我现在的营业额已经和疫情前差不多了，生意好的时候一天的营业额能达到1000多元。”张利开心地说。事实上，自开业以来，生意一直都不错，“在我印象中，这家店应该是这条街生意最好的。”一位顾客说道。

记者在采访中了解到，张利的不少朋友也纷纷到乡镇上创业，“很多同事都辞职到乡镇去干生意。现在乡镇上发展得也挺不错，也成了创业的沃土，比如双沟和淝河镇，晚上也是这么热闹。”

（记者李鹏文/图）

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