别让餐馆“门面”丢了城市“脸面”

一餐馆人员在责令整改通知书上签字检查人员将文明餐桌提示贴在餐馆的桌子旁一餐馆服务人员按照要求将营业执照、健康证等放在公示栏内

文明提示未粘贴

近日，谯城区市场监督管理局各监督所对市区沿街小餐馆进行了逐一检查，发现很多餐馆没有按照规定粘贴“节俭养德”“文明餐桌”或“光盘行动”等相关内容的温馨提示，还有一些餐馆未将营业执照、食品经营许可证等悬挂在店内醒目位置。除此之外，一些餐馆服务人员还存在健康证过期的情况。

8月9日上午，记者跟随薛阁市场监督管理所工作人员来到市区光明路，对该路段街边的小餐馆进行了逐一检查。

在一麻辣香锅店，检查人员发现该店没有粘贴“节俭养德”“文明餐桌”或“光盘行动”等相关内容的温馨提示。

随后工作人员将随身携带的写有“文明餐桌在行动：节约粮食、节俭养德、文明用餐”的温馨提示交由饭店老板，并现场演示，指明应粘贴的位置。

在随后的检查中，检查人员发现仅有一家餐馆粘贴了文明温馨提示。“之前市商务局统一印制并发放了文明餐桌的温馨提示，但是有的商家拿到之后并未粘贴，有的则因店面转租，重新装修而撕掉了。”薛阁市场监督管理所一位工作人员说，按照文明创建的要求，每个餐馆应在每张饭桌旁都粘贴上文明餐桌的温馨提示。

部分健康证过期

在对两家面馆和一驴肉火烧店的检查中，检查人员发现，这三家餐馆均无进货清单，且有些服务人员的健康证过期。

“进货发票和清单可以追溯货品来源，商家保存这些票据可以避免与供货商产生一些不必要的纠纷，维护自己的权益不受侵害，但是很多商家并不把这个当回事，一旦出了问题，很难维权。”检查人员说。

而服务人员的健康证须一年更换一次，有的服务员健康证都过期四个月了，他本人和餐馆老板居然都没注意。

随后，检查人员给这三家餐馆下发了责令整改通知书，要求15日之内将健康证补齐，并提醒餐馆老板进货时索要进货发票，做好进货记录。

营业证照未悬挂

当日上午，在检查的20余家餐馆中，一些餐馆还存在营业执照和食品许可证未悬挂在明显位置的现象。“这也是不符合文明创建要求的，按照规定，必须将这些证件悬挂在店内醒目位置。”检查人员杨志民说，之前市场监督部门曾统一制作了公示牌，营业执照、健康证等各类证件都可以放在公示牌内，但是很多商家却将其放置一旁，没有悬挂。

随后，检查人员要求这些餐馆立即整改，将证件按照规定悬挂出来。

据介绍，在文明创建活动中，对这些小餐馆的考评内容还包括室内环境卫生干净整洁，无乱扔垃圾、随地吐痰、喧哗吵闹等不文明现象，服务人员文明用语、礼貌待人、规范服务，有符合标准的消防设施且能正常使用。

“文明创建靠大家，希望各小餐馆商家们都能按照要求规范店内经营，食客们也能文明用餐，共同维护城市文明形象。”杨志民说。

（李智民记者曾莹莹文/图）

新闻推荐

非法刀枪集中销毁

8月12日，在亳州市城南地表水厂，公安民警集中销毁非法枪支、管制刀具。当日，亳州市公安机关开展“销枪爆除祸患保大庆护民安...

亳州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离亳州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。