芦庙镇加强食品安全管理工作

本报讯近日，谯城区芦庙镇加强夏季餐饮服务环节食品安全管理工作。

该镇组织市场监管、城管、村等部门开展综合性执法，加强食品安全宣传和隐患排查，对重点区域、重点环节、重点单位、重点时段，集中开展全面排查和突击检查，督促餐饮从业人员认真执行相关操作规范，严格落实食品采购索证索票管理规定、进货查验制度，严禁使用来历不明的食物原料、死因不明的畜禽、超过保质期限和腐败变质的食品，控制食品加工总量，不得超负荷加工。对发现存在安全隐患的，坚决责令停业整顿，经验收合格后，方可重新营业。（唐小翠）

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