冬闲人不闲 粉丝加工忙

12月14日，谯城区牛集镇宋老家村大张庄，薯农正在晾晒刚加工好的红薯粉条。入冬以来，该村村民家家户户变冬闲为冬忙，采用传统纯手工方法加工制作红薯粉条，使红薯价值翻番。该村今年加工粉条达6万多公斤，客商连日来络绎不绝，上门收购抹掉秤砣就给钱，可给村民带来100多万元的经济收入。

武清海 摄

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