开展食醋、酱油专项整治

本报讯 自即日起至11月15日，谯城区市场监管局开展食醋、酱油专项整治。

本次专项整治包括生产环节和经营环节。生产环节重点查看食醋、酱油生产企业（包括小作坊）原材料进货验收、不合格原料和不合格产品处理、食品添加剂使用等制度是否完善，生产许可条件是否持续保持，产品标签是否规范，是否存在虚假标注等级、营养成分表等内容。经营环节重点查看食醋、酱油销售单位是否履行进货查验、索证索票等义务，是否存在销售无包装、无标签标识的食醋、酱油的行为；餐饮服务单位（包括各类食堂）是否存在使用无包装、无标签标识、超过保质期的食醋、酱油的行为。

对检查中发现的问题，该局将明确整改时间、整改要求，监督食醋、酱油生产经营单位整改到位，对整改不到位或拒不整改的按照有关法律法规严厉查处。

（杜永红 王乾）

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