美味麻辣烫

在亳州职业技术学院，有一种美食特别受师生们欢迎，那就是“麻辣烫”。学生们称其“口味一绝”。

麻辣烫最突出的特点就是食材丰富、口味独特。随着社会的发展，生活水平的日益提高，人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈，人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单，而是更注重食品的口味与健康。

该校的麻辣烫中的配菜都是当天采购，即时清洗，摆放在保鲜柜中，荤类菜品选的都是上等肉制品，麻辣烫的调味酱也是由厨师用心秘制的，食客自由搭配。麻辣烫的汤更是一绝，使用鸡汤做锅底，使得麻辣烫麻、辣之中带有鸡汤独有的鲜香，高汤加入新鲜食材，便会慢慢融合，相互渗透，煮出来的食物让人吃了一口就如自己的味蕾在跳舞，就是这独特的风味才使人流连忘返。

低温天气在亳职院吃上一碗色香味俱全的麻辣烫，温暖满足。

（宋亚南 吴梦 记者 曾莹莹 文/图）

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