寒冬时节，小小辣椒别样“红” 小辣椒开启致富门

村民正在栽种大蒜

近日，在蒙城县双涧镇王湾村，千亩辣椒火红如海、鲜艳欲滴，正等待着人们采摘。村干部带领村民在田地里忙着收割、晾晒，一年的辛勤耕耘在此刻终于迎来了收获。

“今年的辣椒长势好，除去地租、人工工资，预计能为村集体增加10万元左右的收入。”村干部杨利粗略地算了一笔账。

今年以来，为了发展壮大村集体经济，增加村民收入，王湾村委会经过多方考察调研，在借鉴先进地区农业种植经验的基础上，主动打破传统经营方式，探索出一条“村委会+合作社+农户”的经营模式，实行订单化辣椒种植。村委会牵头与村民签订土地流转协议，提前支付用地租金，然后与谯城区大杨镇某种植合作社签订订单辣椒种植合同，约定合作社统一供种、统一管理、统一收割，并按照最低保护价进行收购，从而大大降低了辣椒种植的风险，增强了村委会发展壮大集体经济的底气和信心。

杨利自信地说：“订单辣椒种植为村集体经济发展开了一个好头，首批流转村民土地15亩，带动村民就业22人。下一步，村委会将乘势而上，发挥土地资源优势，重点发展蔬菜种植业，打造王湾蔬菜品牌，做大做强‘一村一品’特色农业种植。”

该村还以创建“蒙城县党建引领示范村”为契机，向在外务工村民寄出《老乡，喊你回家》一封信，鼓励更多返乡创业人员通过信用变信贷发展现代农业，扩大种植规模，与村集体经济融合发展，形成集群效应，走一条特色鲜明的乡村振兴之路。

（丁燕来武金广记者路振杰文/图）

“双辣”产业走出振兴路

“种蒜不仅可以卖蒜薹，还可以卖蒜头，最重要的是还不愁销路。”在谯城区芦庙镇芦庙村，来自山东省单县的种植大户赵立全说。赵立全种植“大蒜+辣椒”已有6年历史，经验丰富，2021年在芦庙镇党委、政府“筑巢引凤”政策的感召下，从山东单县“转战”皖北，在镇村干部的帮助下流转了200余亩土地，开始了种植一茬大蒜、一茬辣椒的“双辣”发展模式。

芦庙镇是谯城区小辣椒种植大镇，全镇7万亩土地种植了2.3万亩小辣椒。因辣椒品质好，很多来自山东、河南等地的辣椒收购商来到这里收购辣椒。芦庙镇朝天椒产业虽有一定发展基础，但在高质量发展的新要求中，遭遇到亩均收益难以实现持续提升的瓶颈。如何破局？镇党委书记董衡在与一位外来辣椒经销商的闲聊中发现，山东省金乡在同样以朝天椒为主导产业的基础上，探索出种植一茬大蒜、一茬辣椒的“双辣”发展模式，实现了富民增收。而芦庙的土壤不仅适宜种植朝天椒，也适宜种植大蒜，当地村民也有发展这种模式的经验，规模连片发展试种“双辣”模式，芦庙有土地、气候等自然资源优势，能行得通，便打算在芦庙进行推广。

今年，谯城区又出台了规模化种植支持政策，对符合条件连片种植的小辣椒进行资金扶持，每亩300元，用于购置机械化服务、农业保险等方面费用，以及作为村振兴公司通过为新型农业经营主体、种植户协调土地流转、提供劳务服务、种子、种苗等服务收取的服务费用。山东单县种植大户赵立全通过一位辣椒收购商了解到这一政策后，决定到芦庙镇规模化种植朝天椒，并开启了“双辣”发展模式。

“初种‘大蒜+辣椒’的第一年，担心村民种植经验不足，为此，我们按照镇里要求先期在村里流转了200余亩土地作为试验田，转给赵立全用于大蒜和辣椒种植，为‘双辣’产业发展做示范，老百姓真正见到效益了，再让大家一起来做这个产业。”芦庙村书记助理杜公飞说。

“我带头进行规模化种植，肯定能带动当地更多村民搞种植。”赵立全信心满满地说。

据了解，秋收秋种以来，芦庙镇为引导农民在有限的耕地上挖掘更大潜力，提高单位面积产量及效益，在“摸石头过河”的产业可持续发展探索中精准施策，成立了“双辣”产业发展工作领导小组。同时，镇政府还引进外来“能人”围绕“双辣”产业来投资兴业，并聘请他们为技术人员，在田间地头为种植“双辣”的村民提供全程技术服务。在镇里的引导下，截至目前，除芦庙村外，该镇还有4个村进行了集体发展“蒜+椒”种植模式，铺出了一条偏远乡镇农业增收、农民致富奔小康的新路子。

（王书锋杨孟艳记者曾莹莹）

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