稻在水中长，虾在稻下游 “虾稻共作”让农民找到一种种养新模式

徐道喜正在将捕获的小龙虾装箱徐道喜把捕获的小龙虾装进塑料箱，准备进行销售

龙虾受欢迎 富了钱袋子

稻在水中长，虾在稻下游，在蒙城县立仓镇薛庙村的田野中，一动一静的场景，铺设了田野中最美、最灵动的画卷，而这也正是该镇“虾稻共作”生态种养模式的生动写照。

如今，走进立仓镇薛庙村随处可见翠绿的稻田、粉白相间的藕池，已经普及的虾稻产业让农民们脸上乐开了花。小龙虾供不应求，生态稻米受市场追捧，农民钱袋子越来越鼓……“虾稻共作”生态种养成了脱贫致富的领头军。

7月13日，早上5点，天刚蒙蒙亮，薛庙村村民徐道喜就早早起来，在虾稻田里忙碌起来，拎起虾篓，起虾、分虾，忙活的不亦乐乎。徐道喜和朋友一起成立了一个农业合作社，自己承包100多亩地，以前仅靠一稻一麦的传统养殖模式，一亩地最好的时候也就收入一千多元。

从开始采用“虾稻共作”的生态养殖模式，收入开始大幅增长，经济收入较以前增长了6倍。每亩地产出的龙虾收入可达5000元左右,水稻达1000元左右，生态环保的养殖方式，不仅富裕了许道喜和村民的腰包，也让购买者趋之若鹜。

“我们村靠近茨淮新河，有丰富的天然水源，有虾稻共作的天然优势。而且生态环境好，没有工厂，没有污染，全过程都是无公害的生态种养，符合现代人的养生需求。”上午10点，忙活了几个小时的徐道喜显得有些疲惫，不过一提起小龙虾的销售情况，徐道喜脸上露出欣慰的笑容，滔滔不绝的介绍起自己的养殖经。

为了方便村民们进行龙虾销售，立仓镇特意在集镇上设置了龙虾销售市场，徐道喜的几百斤龙虾一拉到市场，就被等待已久的收购商抢购一空。按照一斤20元的批发价，徐道喜400斤龙虾，一天就收入8000元。

稻虾同生长田园生态图

上午11点，徐道喜一天的销售就已经完成了。“再去田里看看，整理下虾篓就可以歇着了。”数着挣得的大把钞票，徐道喜乐滋滋的哼起了小曲。映着正午的阳光，虾稻田中的稻子显得绿油油，时不时的有龙虾和小鱼在水中蹦起，汇出了一幅活泼的田园生态图。

“小龙虾可以担当水稻的保护神，吃掉田里的杂草和小虫，又帮稻田松土。而小龙虾的粪便，又可以做稻田的天然肥料。”薛庙村村主任张军介绍，眼下农民种养的小龙虾成了外地客商的香饽饽，做足了农民增收的大文章。

据了解，立仓镇依托丰富的水资源优势，鼓励农民通过土地流转、土地入股等多种不同形式，开展稻虾共作养殖模式。仅在薛庙村就发展虾稻共作6000亩。随着种植面积逐步扩大，立仓镇还建立小龙虾交易市场，采取多种形式帮助农民销售，逐步形成了一定的市场影响力。

张军介绍，高产、高效、生态的“虾稻共作”稻田综合种养新模式，不仅能让老百姓得到实惠，也让绿色环保的食品安全有了保障。因为虾稻共作”还代表着绿色环保、有机和无公害，这种接近天然的生态米，虽然比普通大米贵了几倍，仍然供不应求。“我们还打算申请一个自己的品牌，把品牌做大做响。”

虾稻产业链 脱贫有路子

为了增加农民收益，除改变传统种植，进行虾稻共作的生态养殖外，立仓镇还四处考察积累经验，增长产出值。采用4米宽、1.5米深大沟，如此一来，在稻田需要排水整田、插秧时，4月、5月尚没有卖出的幼虾就有了宽敞、充足的长生水域。等整田、插秧完成后，再放水，把沟里的幼虾引放到稻田里让其继续生长。

待到8月、9月的时候，这些幼虾便长成了大虾，虾农们则又可收获一季了，不仅有效解决了秋季没虾吃的问题，而且价格还较高，效益也很好。

“农业产业变大了，需要的工人和劳动力就多了，这给那些因各种原因致贫且无法出门打工的村民，提供了打工的路子，在家门口就能挣钱，现在我们村里的贫困户已经全部脱贫了。”张军说，产业改革后，村里出现很多种植大户，收获季时自家人手不够，就会以一天80元左右的价格，请村民帮忙。这样既解决了劳动力问题，也给贫困户提供了脱贫路子。

(记者 李锦文 文/图)

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