种植蘑菇菌棒“加点糖”贫困户尝到丰收“甜头”

李继云种植的加糖蘑菇刚摘完一茬，卖了几千元李继云向扶贫干部介绍他种植的“加糖”蘑菇

一月收入一万多

在菌棒中加点糖，长出来的蘑菇非但不容易散开，口感也更好。利辛县城北镇贫困户李继云用这种方法种植出来的“加糖蘑菇”深受欢迎，一个多月的时间，他家光卖蘑菇就收入了一万多元。

10月20日，在利辛县城北镇陆店村村民李继云家的蘑菇棚里，一簇簇嫩嫩的蘑菇像一朵朵白云升腾而起，很是喜人。

“那边的刚摘完一茬，这边的又长出来了。”李继云介绍，目前两个大棚共有一万个菌棒，一个菌棒可以摘四茬蘑菇，一茬有一斤多重，按照目前2元一斤的批发价来说，一年可以收入8万多元，“到冬天的时候价格更高，去年快过年的时候，蘑菇卖到了8块钱一斤”。

“咱的蘑菇不仅价格公道，品质也好。你看看！”李继云说着，将刚摘下的一簇蘑菇用力摔在了地上，拿起来一看，除了个别蘑菇轻微受损外，其他的都完好无损，“咱种蘑菇是有‘秘方’的。”李继云得意地说。

蘑菇种植有“秘方”

李继云今年61岁，因妻子患有重病无法劳动，他们家被评定为贫困户。然而，李继云并不甘心当贫困户。“我还能劳动挣钱，不能等着政府救济。”李继云说，他原来种过蘑菇，积累了一些经验，就想着继续在种蘑菇上做点文章。

今年8月份，李继云流转了靠河的6亩地，建了三个大棚用来种植蘑菇。因为妻子不能干重活，李继云也舍不得花钱请人帮忙，就自己干了起来。紧赶慢赶，到现在为止只弄好了两个大棚的菌棒。

一个月左右，蘑菇就到了采摘期，来购买的商贩络绎不绝。李继云种植的蘑菇为什么这么受欢迎？口感好！原来，李继云有次在电视上看到外地的种植户有的在菌棒中加入了葡萄糖，长出来的蘑菇色泽、口感都有所提高，他也想试试。“葡萄糖成本太高，我就用白糖代替。”李继云说，菌棒中使用的东西主要是白灰、玉米面和麦麸等，他按照一定的比例加入白糖水后，长出来的蘑菇果然劲道很多，也不怕长途运输了，“有人听说我加了白糖，就担心蘑菇会不会变甜了，我尝过，不甜”。

种植技术免费传

由于家庭收入稳步提升，李继云和妻子商量了一下，准备申请脱贫。“以前当贫困户是没有办法，生活确实困难，现在政策好了，我们希望靠自己的劳动脱贫、致富。”李继云说，除了各项补贴，利辛县税务局还派了工作人员袁灵来结对帮扶，隔三差五地来询问是否有困难，自己更没有理由不好好干了，“前段时间下暴雨的时候，袁灵这个小姑娘又蹚着水过来了，她是看看我们的蘑菇棚有没有进水”。

“李继云踏实肯干，主动找项目干，我帮扶这样积极进取的贫困户也有劲头。”袁灵告诉记者，他们单位要求每月要到结对帮扶的贫困户家慰问两次，而她每月都在两次以上，“有空的时候就过来，看到他们家蘑菇又采摘了一茬，说明又有收入了，真心替他们高兴”。

“袁灵，能不能帮我个忙？”在袁灵要离开的时候，李继云叫住了她，“问问附近可有想学种蘑菇的，可以到我这里来，我免费教。”“没问题！这是好事，这忙也好帮。”袁灵笑着答应了。（记者 蒋加磊  文/图）

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