长山山药有了首个国家级“营养报告”

（上接第一版）此次长山细毛山药的检测项目包括多菌灵、蚍虫林、水分、淀粉、粗纤维、蛋白质、Vc、氨基酸等，结果显示长山细毛山药各检验项目均符合国家标准，无任何农药残留，富含多种氨基酸活性成分，蛋白质、维生素、糖类、淀粉等有益成分含量也很高。其中，检测显示细毛山药含有的氨基酸种类高达19种，人体必需的氨基酸苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸检测值更是分别高达2161.6mg、144.4mg、113.6mg。苏氨酸有助于体内蛋白质吸收、防止肝脏内脂肪累积、增强身体免疫能力；缬氨酸能调节糖和能量的平衡，是体内形成血红蛋白的必需品；赖氨酸具有预防心脑血管疾病，增进食欲等功效。检测结果从多角度表明长山细毛山药质量较好，富含营养，是珍贵的保健型、无公害天然绿色食品。

检验报告为下一步打响“公子小白”长山山药品牌，打开更广阔的消费市场奠定下坚实的基础。市派邹平乡村振兴服务一队将联合山东圣豪集团、山东三星集团，以山东上九农业合作社为主体，研发新型山药产品，结合线下商超和线上电商销售平台共同促进长山细毛山药产业的发展，带动一方乡村振兴，努力打造乡村振兴的“滨州模式”。

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