小菓村:葡萄园里做“加减法” 产量减少了,但收入提高了

“你们先尝尝,不甜不香不要钱,要摘的话,这里有剪刀和塑料桶。”7月14日上午,在葡萄采摘园门口,村民周爱芹忙着招呼来往的客人。

今年65岁的周爱芹是邹平市高新街道小菓村村民,在村里的葡萄采摘园内,她种了6亩葡萄。“现在茉莉香每斤卖13元,小蜜蜂卖15元。”周爱芹高兴地说,“虽然价格不算低,但我们不愁卖。”

“从现在到10月份,每天都有不少人来采摘,绝大部分葡萄被摘走了。”村党支部书记鹿平顺介绍说,“我们种了35年葡萄了,大家在管理上懂得加减法,算大账,所以我们的园子有特色,不少人都是慕名来采摘的!”

小菓村村民种葡萄,“加减法”和大账是怎么算的?

1985年,只有82户村民500多亩耕地的小菓村,在村南拿出100多亩棉花地,种上了葡萄。“当时不懂种植管理技术,品种也很单一,所以葡萄不好卖。我们是挑着担子,推着车子,到处去卖。也联系收购商,但人家都不来。”72岁的廉爱芳对当年的处境记忆犹新。

“当时葡萄不好卖,除了户户单干、知名度低、品种单一外,葡萄品质不好也是一个重要原因。”鹿平顺说。

开弓没有回头箭,为把葡萄卖出去,能有个好收入,村党支部带领村民在葡萄管理上做起了“数学题”。

首先是做“减法”:疏花疏果,减少亩穗数,将亩产由1万斤减到5000斤以下；减少化肥和农药施用量等。同时配套做“加法”:增加有机肥的施用量,鼓励村民施用煮熟发酵的黄豆；适应采摘的需求,将过去几个品种,增加到现在的40多个,如茉莉香、寒香蜜、小蜜蜂、摩尔多瓦等,各种品种搭配,葡萄籽粒不仅有大有小,而且五颜六色,既好吃又好看；早熟晚熟品种搭配,延长采摘期。

“拿掉花和果子,开始我们很心疼；施用有机肥增加成本,有些人也有抵触情绪；品种多了,管理上也存在一些技术问题。但请来的专家和采摘的游客教会了我们算大账。虽然投入多了,总产量少了,但葡萄品质好了,单价高了,总收入反而比过去高了不少,关键是好葡萄不愁卖了。”对葡萄种植的“加减法”,51岁的村民周淑华颇有感慨。

现在,小菓村葡萄采摘园面积达到了160亩,2018年该村葡萄通过了绿色食品认证。鹿平顺介绍说,从7月初到10月上旬,前来采摘的游客络绎不绝,村民种葡萄,亩均收入达到1.2万元。

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